Осенняя выпечка: сливовый тарт татен

В самый сезон слив приготовьте вкуснейшую выпечку - сливовый тарт татен. Он идеально подойдет и к чаю, и кофе.
Осенняя выпечка: сливовый тарт татен
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 45 минут 7

Ингредиенты

  • Мука - 200 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Слива - 500 г
  • Сахар - 100 г
  • Масло сливочное - 30 г
  • Ванилин - на кончике ножа

Способ приготовления

  1. Муку растереть вместе с кубиками сливочного масла и солью, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки.
  2. Добавить яйцо и молоко, замесить тесто и скатать его в шар.
  3. Отправить в холодильник на полчаса.
  4. Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточки. 
  5. Растопить сливочное масло в сотейнике, добавить сахар, ваниль и корицу.
  6. Готовить, пока смесь не начнет пузыриться и приобретать золотисто-коричневый цвет.
  7. Вылить карамель в неразъемную форму.
  8. Разложить половинки слив кожицей вверх.
  9. Раскатать тесто, выложить его сверху и подвернуть края.
  10. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут или до золотистого цвета коржа.
  11. Готовый пирог немного остудить, накрыть форму плоской тарелкой и перевернуть. 

Как и с чем подавать

Подавать пирог теплым вместе с шариком мороженого. 

Приятного аппетита!

Читай также: Черничный пирог со штрузельной крошкой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK