Хлеб с сыром фета и маслинами

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 250 г
• Вода - 210 мл
• Молоко сухое - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Дрожжи сухие - 1 ч. л.
• Маслины без косточек - 45 г
• Сыр Фета - 50 г
• Масло оливковое - 1 ст. л.

Способ приготовления

1. В форму для хлеба налейте воду.
2. Насыпьте оба вида муки так, чтобы вода была покрыта полностью.
3. Добавьте молоко.
4. Положите соль и сахар, поместив их в разные углы формы.
5. В муке, в центре формы, сделайте небольшое углубление так, чтобы оно не доставало до воды, всыпьте дрожжи.
6. Установите режим тесто, если возможно — тесто с изюмом.
7. Нажмите кнопку старт.
8. Смажьте маслом круглую форму глубиной 18–20 см.
9. Перед окончанием замеса добавьте нарезанные маслины и измельченный сыр.
10. Из теста сформуйте шар, уложите его в форму, смазанную маслом, накройте тканью и оставьте в теплом месте на 30–45 минут для брожения.
11. Верх теста смажьте маслом. Выпекайте хлеб 35–40 минут при 200°С.

Как и с чем подавать

Читай также: Спанакопита