Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Хинкали в пароварке
Сытно и очень вкусно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 20 мин | 3 |
Ингредиенты
- Мука - 500 г
- Яйцо - 1 шт.
- Свинина - 200 г
- Бульон мясной -
- Лук - 3 шт.
- Зелень – по вкусу
- Черный и красный перец – по вкусу
Способ приготовления
Для начала необходимо нарезать мясо кусочками и вместе с луком несколько раз пропустить его через мясорубку. Далее добавить в фарш такое количество бульона, сколько сможет впитать мясо.
Всыпать красный и черный перец, посолить и добавить мелко нарезанную зелень по вкусу. Перемешать.
Готовить тесто. Для этого просеять муку на плоское блюдо, собрать ее холмиком и сделать в его центре углубление. Влить туда яйцо, теплую воду, соль и замесить достаточно крутое тесто. Оставить тесто на полчаса под салфеткой.
После этого разделить его на части, раскатать очень тонкими кружочками. В каждый из них положить ложку мясной начинки. Собрать края теста в узелки и плотно скрепить их. Готовить хинкали в пароварке около 20 минут.
Подавать блюдо горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.