Smak.ua: Ты - кулинар!
Рецептов: 20613 | Меню: 168 | Диет: 275
Найти
Регистрация
Вход



Вареники с картофелем и грибами


Вареники с картофелем и грибами

Рецепт

Баллы 14.00
Голосов: 3
Smak.ua
Кухня: Украинская кухня
Вид блюда: Блюда без мяса, гарниры
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 10
Калорийность: высокая
распечатать

Ингредиенты

Грибы ... 700 г
Мука ... 600 г
Яйцо ... 1 шт.
Вода ... 1 стакан
Маргарин ... 2 ст. ложки
Масло сливочное ... 3 ст. ложки
Лук репчатый ... 1 шт.
Картофель ... 2 шт.
Соль ... по вкусу

Шопинг-лист

Чтоб добавить ингредиенты в шопинг-лист, пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь
Шопинг-лист

Описание

Вкусные и очень сытные варенички с нежным картофелем и грибами - отличный вариант на ужин для всей семьи.

Способ приготовления

В просеянную муку добавьте воду, яйцо, растопленный маргарин, 1 чайную ложку соли и замесите тесто. Подготовленное тесто выдержите 30–40 минут для набухания клейковины. Для фарша очищенный картофель отварите, обсушите и протрите. Грибы обработайте, мелко нашинкуйте, вместе с мелко рубленным луком обжарьте на масле до золотистого цвета и соедините с подготовленным картофелем. Посолите. Сформуйте крупные вареники (на 20 г теста — 25 г фарша) и отварите в кипящей подсоленной воде при слабом кипении в течение 10 минут.

Как и с чем подавать

Готовые вареники подавайте с маслом, сметаной, жареным луком.

Напиши рецепт в своем блоге
Отправить свой рецепт

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/i-251241/vareniki_s_kartofelem_i_gribami.html

Комментарии

Вареники с картофелем и грибами

Пожаловаться администратору
От:
Сообщение:
URL: http://
Сообщение отправлено администратору портала
Спасибо
Отправить
Отменить
Закрыть
Дашута Боярчук
11.01.2011 04:41:42
выглядит очень аппетитно.сразу захотелось сделать:)
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста,
авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

А также...

Вареники с картошкой и грибами Грибной суп с сыром Суфле из картофеля и сыра Пельмени с кабачками и грибами
Картофельные лепешки Вареники с капустой и грибами Вареники с творогом Вареники с капустой и грибами
Вареники с картофелем и грибами Вареники с лисичками и картофелем Грибной суп Кюфта

Последние сообщения

14:18
Здравствуйте. В рецепте не сказано когда на тесто выкладывать... »
21:15
Как правильно подобрать кухонную технику Современную кухню... »
22:58
????????????????????????? »

Чего не хватает на портале?

Отправить
Спасибо за комментарий