Smak.ua: Живи вкусно!
Рецептов: 21686 | Меню: 168 | Диет: 272
Найти
Регистрация
Вход



Картофельная запеканка с мясом


Картофельная запеканка с мясом

Рецепт

Баллы 5.00
Голосов: 1
Smak.ua
Кухня: Немецкая кухня
Вид блюда: Запеканки, блюда из духовки
Время приготовления: 55 мин
Количество порций: 6
Калорийность: высокая
распечатать

Ингредиенты

Картофель ... 1 кг
Яйцо ... 2 шт.
Мука ... 2 ст. л.
Мясо ... 0,5 кг
Лук репчатый ... 1 шт.
Перец ... по вкусу
Масло растительное ... по вкусу
Сметана ... 1 ст. л.
Яичный желток ... 1 шт.
Масло сливочное ... 30 г

Шопинг-лист

Чтоб добавить ингредиенты в шопинг-лист, пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь
Шопинг-лист

Описание

Вкусная и сытная запеканка из картофеля, овощей и мяса - подойдет для сытного ужина для всей семьи.

Способ приготовления

Картошку почистить, сварить, пропустить через мясорубку (чтобы не было комков), добавить яйца и муку, посолить. Лук мелко нарезать и пожарить на растительном масле до золотистого цвета. Мясо сварить, пропустить через мясорубку вместе с жареным луком. Мясной фарш посолить, поперчить. Можно добавить несколько ложек бульона, чтобы фарш был сочнее. В разъемную форму для запекания, застеленную промасленной пергаментной бумагой, выложить половину картофельного пюре, разровнять, сверху выложить измельченное мясо, на мясо - оставшуюся картошку. Верх картофельной запеканки разровнять и смазать желтком, смешанным со сметаной. Запекать в духовке около получаса при температуре 170°C.

Как и с чем подавать

Когда остынет - вынуть из формы. Картофельную запеканку с мясом едят охлажденной.

Напиши рецепт в своем блоге
Отправить свой рецепт

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/i-257427/kartofelnaya_zapekanka_s_myasom.html

Комментарии

Картофельная запеканка с мясом

Пожаловаться администратору
От:
Сообщение:
URL: http://
Сообщение отправлено администратору портала
Спасибо
Отправить
Отменить
Закрыть
Комментарии отсутствуют.
Оставь свой! Будь первым!
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста,
авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

А также...

Пирог с курицей и картофелем Картофельная бабка Картофельная тортилья Фриттата с картофелем и ветчиной
Творожная запеканка с яблоками Запеканка с грибами, картофелем и сыром Яйца с лотарингии Говядина, тушенная с картофелем
Вареники украинские Запеканка из картофеля с горошком Пасха "Молоко в духовке" Картофельная запеканка с колбасками и шпинатом
Слушать 'Наше Радио'

Последние сообщения

21:55
Второй метод заинтересовал, надо будет попробовать! »
22:31
Очень интересный рецепт! Обязательно попробую, спасибо))) »
17:42
Подскажите пожалуйста, а каких размеров вы используете форму... »

Чего не хватает на портале?

Отправить
Спасибо за комментарий