Smak.ua: Живи вкусно!
Рецептов: 20650 | Меню: 168 | Диет: 275
Найти
Регистрация
Вход



Киш Лорен


Киш Лорен

Фото-рецепт

Баллы 7.00
Голосов: 2
Кухня: Французская кухня
Вид блюда: Пироги и пирожки
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 6
Калорийность: высокая
распечатать

Ингредиенты

Лук репчатый ... 2 шт.
Сыр ... 300 г
Бекон ... 300 г
Сливки ... 1 стакан
Тесто ... 1 пачка
Соль ... по вкусу
Мускатный орех ... по вкусу
Яйцо ... 3 шт.
Перец ... по вкусу

Шопинг-лист

Чтоб добавить ингредиенты в шопинг-лист, пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь
Шопинг-лист

Описание

Киш лорен - название традиционного пирога, который очень популярен во всех регионах Франции и готовится из яиц, крема и сыра на песочном или слоёном тесте. Этот Лотарингский пирог еще называют французской пиццей. Рецепт взят из программы "Изюминка".

Как и с чем подавать

Подаем пирог в горячем виде с зелёным салатом, заправленным соусом из уксуса и оливкового масла. Приятного аппетита!

Теги:  пирог,  киш,  тесто,  бекон
Напиши рецепт в своем блоге
Отправить свой рецепт

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/i-304696/kish_loren.html

Готовим шаг за шагом

Киш Лорен

Шаг 1
1
Репчатый лук мелко нарезаем.
Шаг 2
2
Бекон нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3
3
Тем временем раскатываем готовое тесто.
Шаг 4
4
Форму для выпекания смазываем растительным маслом и аккуратно выкладываем туда наше тесто. И вилкой делаем в нем несколько дырочек, чтобы выпустить воздух.
Шаг 5
5
Форму с тестом ставим в духовку при температуре 180°С.
Шаг 6
6
Бекон выкладываем в разогретую сковороду и через некторое время к нему добавляем лук.
Шаг 7
7
Яйца взбиваем, солим, перчим, а также добавляем мускат по вкусу. Вливаем туда сливки и все перемешиваем.
Шаг 8
8
Сыр трем на крупную терку.
Шаг 9
9
Когда тесто готово, достаем его из духовки, выкладываем в сначала бекон и лук, затем посыпаем сыром.
Шаг 10
10
Заливаем все яйцами и еще раз посыпаем сыром.
Шаг 11
11
Ставим пирог в духовку и когда сыр запечется, он будет готов.

Комментарии

Киш Лорен

Пожаловаться администратору
От:
Сообщение:
URL: http://
Сообщение отправлено администратору портала
Спасибо
Отправить
Отменить
Закрыть
ЛЕСЯ
26.11.2010 11:32:56
кто пробовал?поделитесь вкусом?
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста,
авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

А также...

Киш с беконом и шпинатом Бисквитный пирог с ягодами Царский пирог с солеными грибами Пряный яблочный пирог
Вертута с творогом Пирог с черешней Пирог мясной Яблочный пирог «Дзяд»
Пирог яблочный Пирог с калиной Яблочный пирог с заливкой «Нежный» Пирог с куриным филе
Слушать 'Наше Радио'

Приложение для iPhone/iPad

Приложение для iPhone/iPad
Специально для Вас:
- все рецепты портала;
- диеты и меню;
- список покупок;
- поиск по ингредиентам;
- удобный интерфейс;
Сделай свою жизнь вкуснее вместе со i.Smak.ua!
Доступно на iTunes

Последние сообщения

11:59
Ну вот,пока кабачков,надо будет сделать эти оладки!!!Девочки... »
11:27
мда,похож на холостяцкий супчик!))))))))))Для разнообразия... »
14:18
Здравствуйте. В рецепте не сказано когда на тесто выкладывать... »

Чего не хватает на портале?

Отправить
Спасибо за комментарий