Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
60 минут |
8-9 |
- Молоко - 2 л
- Кефир - 1 стакан
- Яйцо - 5 шт.
- Изюм - 1 стакан
- Сметана - 0,75 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Соль - 1 ч. л.
- Кефир, яйца, сметану, соль размешать, влить молоко, добавить 1 стакан изюма, и еще хорошо размешать, поставить на огонь.
- Проварить до кипения на небольшом огне, иногда помешивая. Как увидите, что наша масса отщелкнулась, пора сливать.
- В эту массу добавить сахар, размешать и подвесить марлю, чтобы отцедить всю жидкость.
Читай также: Всего 4 ингредиента: творожный десерт со смородиной
Как и с чем подавать
Подавать к домашней выпечке, щедро облив взбитыми сливками. Кстати, сыворотку можно не сливать, из нее получатся вкусные блинчики.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.