Smak.ua: Живи вкусно!
Рецептов: 20642 | Меню: 168 | Диет: 275
Найти
Регистрация
Вход



Ликер «Лимончелло»


Ликер «Лимончелло»

Рецепт

Баллы 15.00
Голосов: 3
Smak.ua
Кухня: Итальянская кухня
Вид блюда: Пунши, глинтвейны, крюшоны
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 6
Калорийность: высокая
распечатать

Ингредиенты

Лимон ... 6 шт.
Вода ... 150 мл
Сахар ... 200 г
Водка ... 700 мл

Шопинг-лист

Чтоб добавить ингредиенты в шопинг-лист, пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь
Шопинг-лист

Описание

Ароматный лимонный ликер собственного производства

Способ приготовления

Сахар, растворенный в воде, поставьте на огонь, доведите до кипения и 4–5 минут варите густой сироп. Пока сироп варится и остывает, подготовьте лимоны. Лимоны для этого ликера нужны тонкокорые, свежие и ароматные. Выбирайте их очень тщательно.
Промойте лимоны, пропустите через мясорубку вместе с цедрой и в еще теплый сироп вмешайте эту кашицу. Добавьте 700 мл водки. Простерилизуйте банки или бутылки, разлейте туда ликер вместе лимонным содержимым. И дайте настояться месяц в темном прохладном месте. Первую неделю нужно раз в день встряхивать бутылки. Через месяц вы получите удивительно ароматный ликер.

Как и с чем подавать

Не забудьте при подаче заморозить ликерные рюмки.

Теги:  ликер,  лимон,  Италия
Напиши рецепт в своем блоге
Отправить свой рецепт

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/i-3675/liker_limonchello.html

Комментарии

Ликер «Лимончелло»

Пожаловаться администратору
От:
Сообщение:
URL: http://
Сообщение отправлено администратору портала
Спасибо
Отправить
Отменить
Закрыть
раиса
11.02.2012 19:24:32
но это не итальянская лимончелла........итальянцы делают совсем не так......
Евгения Носатенко
27.02.2012 17:35:09
а я вот попробую! кажется мне что это будет очень ароматно
Lesya Doluk
27.02.2012 17:56:14
Только сегодня приготовила и поставила в холодильник. Правда рецепт нашла в журнале. До этого делала, но по-другому рецепту, со спиртом. Получилось очень вкусно и ароматно, главное выбрать хорошие лимоны, беру толстокожие, они ароматней. Настоящий ликер стоит довольно дорого, и по-вкусу конечно отличается, но как аальтернатива, можно приготовить и дома.
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста,
авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

А также...

Спагетти с лимонными креветками Говядина "Мучачас" Белая рыба в гранатовом соусе Коктейль "Пурпурный крем"
Пудинг «Солнышко» Спаржа Абрикосовое парфе Курица в остром лимонном соусе
Кексы сливочно-ликерные Трубочки-рогалики Бискотти с фисташками и изюмом Лимонный пирог
Слушать 'Наше Радио'

Последние сообщения

11:59
Ну вот,пока кабачков,надо будет сделать эти оладки!!!Девочки... »
11:27
мда,похож на холостяцкий супчик!))))))))))Для разнообразия... »
14:18
Здравствуйте. В рецепте не сказано когда на тесто выкладывать... »

Чего не хватает на портале?

Отправить
Спасибо за комментарий