Вот, как готовят его для певцов: какао "Распевка"

Ингредиенты

• Какао - 2 ч.л.
• Молоко - 150 мл.
• Яйца куриные - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
• Корица, гвоздика - по желанию.

Способ приготовления

1. В небольшой кастрюле или турке довести до кипения молоко, по желанию добавив в него корицу и гвоздику.
2. Перелить молоко в кружку или миску.
3. В той же посуде смешать какао и половину сахара, добавив ложку воды.
4. Через сито влить туда горячее молоко, перемешать.
5. Отделить белки от желтков и взбить желтки с оставшимся сахаром.
6. Постепенно, не прекращая взбивать, добавить к желткам какао с молоком.
7. Полученную смесь подогреть, не доводя до кипения.
Подавать горячим.

Читай также: Как правильно сварить вкусное какао