Тилапия под хлебной корочкой
Ингредиенты
- Тилапия — 2 шт
- Лук — 1 шт
- Яйцо — 2 шт
- Хлеб — 4 кусочка
- Сливки 20% - 100-150 мл
- Сыр твердый тертый — 2 ст.л.
- Сок лимонный — 1 ч.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Способ приготовления
- Лук очистите, нарежьте кольцами и выложите на дно формы для запекания.
- С кусочков хлеба обрежьте корки и измельчите хлеб в блендере.
- Перемешайте с тертым сыром.
- Филе рыбы вымойте, обсушите и положите на лук.
- Добавьте соль, перец и приправы по вкусу.
- Залейте рыбу сливками.
- Яйца взбейте с солью.
- Смешайте взбитые яйца с хлебными крошками и распределите смесь поверх рыбы.
- Полейте растительным масло и сбрызните лимонным соком.
- Запекайте в духовке 25-30 минут до хрустящей корочки при температуре 180-200 градусов.
Читай также: Мясо, запеченное с бананами: пошаговый рецепт
Тилапия, запечённая в фольге
Ингредиенты
- Лук - 0,5 шт.
- Филе тилапии - 2 шт.
- Картофель - 0,5 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Соль и чёрный молотой перец - по вкусу
Способ приготовления
- Вымойте тилапию, хорошо обсушите.
- Картофель очистите от кожуры и нарежьте полудольками.
- Морковь и лук также нарежьте полукольцами.
- Филе рыбы посолите и поперчите.
- На фольгу выложите слоями: филе тилапии, сверху картофель, далее морковь и сверху лук.
- Выпекайте в духовке в течении 50 минут при температуре 240 градусов.
Читай также: Свинина, запеченная в фольге для ужина с любимым
Тилапия в мультиварке
Ингредиенты
- Филе тилапии - 6 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Лук - 0,5 шт.
- Сыр - 200 г
- Зелень - по вкусу
- Масло (растительное) - 2 ст.л.
- Соль, специи - по вкусу
Способ приготовления
- Филе тилапии нужно разморозить и просушить.
- Поперчите и посолите филе.
- Выдавливаем из лимона сок к рыбе и оставьте пропитаться на 15 минут.
- Снимите с помидоров кожуру и порежьте на части.
- Очистите лук и нарежьте средними кусочками.
- Сыр натирите на тёрке.
- Включаем мультиварку на опцию “Выпечка”.
- В чашу мультиварки налейте масло, положите рыбу, а на тилапию добавьте лук вместе с помидорами.
- Готовим 45 минут.
- Готовое блюдо присыпьте тертым сыром.
Читай также: Диетическая шарлотка: рецепт для мультиварки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.