Как приготовить три вкуснейших бургера просто и быстро?

Ингредиенты

• Говяжий фарш - 150 г
• Базилик паста - 2 ч. л.
• Хрен - 1 ч. л.
• Баклажан (стейк 1 см толщиной) - 1-2 шт.
• Мята соус - 2 ч. л.
• Сыр домашний - 2 ст. л.
• Мята - 5 шт.
• Помидор - 100 г
• Куриная грудинка - 1 шт.
• Авокадо - 100 г
• Огурец - 100 г
• Сыр - 100 г
• Латук - 3 листика
• Лук - 50 г
• Майонез - 3 ст.л.
• Соус для стейков - 3ст.л.
• Булочка - 3 шт.
• Горчица «Дижон» - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Для мясного бургера сначала смешиваем говяжий фарш с базиликовой тапенадой. Солим, перчим по вкусу и формируем большую котлету. Готовим ее на разогретом гриле минут 5-7 с обеих сторон. Выкладываем готовую котлету на поджаренную булочку, сверху кладем кусочки помидора, солим и перчим. Затем выкладываем свежий латук, ломтик сыра и поджаренный лук. Поливаем все это майонезом и соусом для стейков. 

Читай также: Домашний чизбургер

2. Для куриного бургера обмазываем филе хреном и приправляем солью с перцем. Жарим на разогретом гриле в течении 5-7 минут с обеих сторон. Готовую куриную грудинку выкладываем на поджаренную булочку. Сверху добавляем ломтик помидора, сыр, латук, авокадо и свежий огурец. Солим и перчим по вкусу, поливаем майонезом и дижонской горчицей.

3. Для овощного бургера маринуем баклажановый стейк в мятном соусе. Обжариваем его на гриле в течении 2-3 минут с обеих сторон. Подаем на поджаренной булочке с помидором, латуком, жареным луком и авокадо. Сверху солим и перчим по вкусу, а затем выкладываем домашний сыр с измельченной мятой. 

Как и с чем подавать

Подаем бургеры горячими с напитками. Приятного аппетита! 

Читай также: Куриный бургер с ананасом и красным луком