Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
30 минут |
4 минуты |
5-6 |
- Кальмары - 1 кг
- Лимон - 1/2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Тимьян свежий - 10 веточек
- Оливковое масло - 5 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Кальмары тщательно промойте, очистите, высушите бумажным полотенцем.
- Чеснок очистите и раздавите плоской стороной ножа.
- Смешайте в миске листья тимьяна, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
- Поместите кальмары в маринад на 30 минут.
- Жарьте кальмаров на решетке или раскаленной сковороде-гриль с двух сторон по 2 минуты.
- Перед подачей сбрызните лимонным соком.
Читай также: Хрустящие кальмары в пивном кляре - за считанные минуты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.