Шиповник – это кладовая витаминов

Шиповник называют дикой розой, он так же красив, как роза, и имеет такой же нежный, вкусный аромат. В природе существует множество видов этого, обычного, на первый взгляд, куста. В чем необычность этого украшения природы? В том, что шиповник – это кладовая витаминов. Все его части используются как в традиционной медицине, так и в народной. Шиповник является одним из самых больших источников витаминов, а также он содержит соли калия, яблочную кислоту и лимонную, эфирные масла, медь, кальций и железо. Еще шиповник используют как средство при ожогах и для профилактики простуды. Полезные свойства шиповника используют для повышения иммунитета и работоспособности. Он поможет устранить заболевания, связанные с плохим кровообращением, поджелудочной железой, а также печенью. Отвар из ягод шиповника используют как пищевую добавку, которая улучшает пищеварении. При использовании шиповника, так же как и при использовании каких либо лекарственных средств, отваров, настоев, нужно помнить, что не всем одинаково оно полезно. Шиповник – содержит большое количество витамина С, а он способен вызвать обострение гастрита и язвенных болезней, а также он является мочегонным средством, поэтому при постоянном употреблении отвара увеличивается риск вывести кальций из организма. Как правильно заваривать шиповник: * Нужно взять ягоды шиповника и засыпать в термос: две горсти на пол литра кипятка, и оставить на 3 часа. Пропустить через марлю. Можно добавить сахара по вкусу. * Взять измельченные в кофемолке ягоды, (предварительно избавленные от волосков). Залить смесь водой и варить 15 минут. Процедить и пить готовый отвар до приема пищи по пол стакана три раза за день. * В 1л воды растворить пол килограмма сахара, нагреть до кипения. После закипания всыпать 30г лепестков шиповника. Довести до кипения и оставить для охлаждения в закрытой кастрюле на 5 часов. Вкусный и полезный напиток готов. Если у вас нет возможности собирать шиповник, приобретите его в аптеке. А если будите покупать на рынке, обратите внимание на его внешность – ягоды должны быть равномерной окраски и не иметь повреждений.