Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Блинчики с творожной начинкой и черничным соусом
Эти милые блинчики не так просты - в небольших аппетитных сверточках находится нежнейшая творожная начинка, а черничный соус добавляет неповторимые нотки.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 15-20 |
Ингредиенты
- Мука - 1 стакан
- Молоко - 2 стакана
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Творог - 450 г
- Сыр домашний - 225 г
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
- Ванильная эссенция - 1/2 ч.л.
Способ приготовления
- Взбейте яичный желток с солью, всыпьте просеянную муку и, наливая понемногу молоко, приготовьте тесто.
- В хорошо размешанное тесто введите взбитые яичные белки, 1 ч.л. с горкой разрыхлителя, 1ст.л. подсолнечного масла.
- Поджарьте из теста на сковороде тонкие блинчики, но только с одной стороны.
- Приготовьте начинку: смешайте электрическим миксером на средней скорости творог, домашний сыр, сахарную пудру, ванильную эссенцию и яйцо. Накройте и поставьте в холодильник на некоторое время. Положите блины стопкой, жареной стороной вверх, перекладывая их вощеной бумагой.
- Приготовьте черничный соус. Положите равное количество начинки посередине поджаренной стороны блинов. Закройте начинку левой и правой стороной блина и заверните концы так, чтобы у вас получился сверток.
- Поставьте сковороду на средний огонь, растопите в ней 30 г сливочного масла.
- Положите 6 блинчиков швом вниз.
- Обжарьте со всех сторон.
- Переложите на тарелки.
- Повторите то же самое с оставшимися сливочным маслом и блинчиками.
Читай также: Блинчики с вареньем
Как и с чем подавать
Подавайте на стол горячими с черничным соусом или сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.