Smak.ua: Ты - кулинар!
Рецептов: 20613 | Меню: 168 | Диет: 275
Найти
Регистрация
Вход



Сметанные блины


Сметанные блины

Рецепт

Баллы 0.00
Голосов: 0
Smak.ua
Кухня: Русская кухня
Вид блюда: Блины, блинчики и оладьи
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 6
Калорийность: высокая
распечатать

Ингредиенты

Мука пшеничная ... 3 стакана
Мука гречневая ... 1 стакан
Сметана ... 2 стакана
Молоко ... 1 стакан
Вода ... 1 стакан
Яйцо желток ... 5 шт.
Масло сливочное ... 50 г
Дрожжи ... 30 г
Сахар ... 1 ст.л.
Соль ... по вкусу

Шопинг-лист

Чтоб добавить ингредиенты в шопинг-лист, пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь
Шопинг-лист

Способ приготовления

Дрожжи растворите в теплой смеси молока и воды, добавьте гречневую муку, перемешайте и поставьте опару в теплое место.Сметану соедините с пшеничной мукой и замесите негустое тесто. Добавьте взбитые яичные белки, размягченное масло, соль, сахар и перемешайте. Когда опара подойдет, соедините ее с тестом, вымесите и снова поставьте в теплое место. После того, как тесто поднимется, выпекайте блины на сковороде до образования румяной корочки с обеих сторон.

Как и с чем подавать

Подавайте с маслом, сметаной или с икрой.

Напиши рецепт в своем блоге
Отправить свой рецепт

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/i-99498/smetannie_blini.html

Комментарии

Сметанные блины

Пожаловаться администратору
От:
Сообщение:
URL: http://
Сообщение отправлено администратору портала
Спасибо
Отправить
Отменить
Закрыть
Алла
03.11.2012 23:26:30
так белки или желтки добавлять в блины?
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста,
авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

А также...

Американские блины с черникой Миндальные рогалики Французские блинчики Сметанные оладьи
Блинчики «Сюзетт» Блины с вишней Картофельные блины Блинчики без муки
Блины на боржоми Блины с мясом Блины на кефире Блины с грибами

Последние сообщения

14:18
Здравствуйте. В рецепте не сказано когда на тесто выкладывать... »
21:15
Как правильно подобрать кухонную технику Современную кухню... »
22:58
????????????????????????? »

Чего не хватает на портале?

Отправить
Спасибо за комментарий