Творожная пасха с цукатами

Чтобы приготовить пасху по этому рецепту, протрите творог через сито, чтобы получилась воздушная масса. Желтки отделите от белков и разотрите с сахарной пудрой на водяной бане до бледно-кремового цвета. Добавьте в творог размягченное сливочное масло, желтки и сливки. Цукаты замочите в воде, измельчите и добавьте в творог. Переложитемассу в форму, выстеленную двойным слоем марли, утрамбуйте и поставьте в холодильник на ночь.  

Перед подачей переверните форму на блюдо, снимите марлю и украсьте пасху цукатами.