Смак.ua - с нами жить вкуснее
Рецептов: 5817 | Меню: 118 | Диет: 121
Найти
Регистрация
Вход


 
 
 
 
 
 
 
 

Аппетитная свежина от певца Виталия Козловского

 

Аппетитная свежина от певца Виталия Козловского

Фото-рецепт

Рейтинг 3.83
Виталий Козловский
Виталий Козловский
звезда
Кухня: Праздничная кухня
Вид блюда: Мясные блюда
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 2
Калорийность: высокая
отправить другу
Отправить ссылку другу
От (Имя):
Кому (Имя):
Кому (E-mail):
Сообщение:
URL: http://
Сообщение отправлено
Спасибо
  Отправить  
  Отменить  
  Закрыть  
распечатать

Ингредиенты

Свинина (ошеек или лопатка) ... 230 г
Лук ... 100 г
Зерна граната ... 75 г
Лавровый лист ... 2 шт.
Соль и приправа для мяса ... по вкусу
Дольки апельсина, зелень ... для украшения

Описание

Название блюда «Аппетитная свежина» подразумевает, что мясо – свежайшее. Но можно вкусно приготовить и свинину, побывавшую в морозилке. Для этого мясо нужно разморозить, порезать и выложить на очень горячую сухую сковороду – без жира! Через пару минут накрыть крышкой, чтобы вода окончательно испарилась. Мясо готово к дальнейшему приготовлению.

Как и с чем подавать

К мясу предложите бокал хорошого красного вина или полейте свежину соусом на основе вина или гранатового сока.

Теги:  свинина,  гранат
  Напиши рецепт в своем блоге  
  Отправить свой рецепт  

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/star/i-4318/appetitnaya_svezhina_ot_pevtsa_vitaliya_kozlovskogo.html

Готовим шаг за шагом

Аппетитная свежина от певца Виталия Козловского

Шаг 1
1
Лук нарежьте тонкими полукольцами и слегка обжарьте в сковороде на большом огне.
Шаг 2
2
Мясо нарежьте крупными кусками.
Шаг 3
3
Добавьте в сковороду с луком куски мяса.
Шаг 4
4
Мясо перемешайте с луком и обжаривайте 15 минут на среднем огне под закрытой крышкой.
Шаг 5
5
Мясо посолите, посыпьте специями.
Шаг 6
6
В самом конце положите 2 лавровых листа (если раньше, блюдо будет горчить).
Шаг 7
7
Буквально за минуту до готовности всыпьте на сковороду зерна граната.
Шаг 8
8
Выложите свинину на блюдо, украсьте дольками апельсина и зеленью.

Комментарии

Аппетитная свежина от певца Виталия Козловского

Максим Потопа
Максим Потопа
21.07.2010 09:54:21
На фотке 8,лук уже сгорел,Виталик явно не в теме:),Ну хоть фотографироваться научился:).С кометами согласен:)
Demon
Demon
03.11.2009 21:43:07
Согласен ! Козлов лишний ;)
Нина Коваленко
Нина Коваленко
02.11.2009 14:41:49
Все отлично!.. кроме Виталика..
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста,
авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

А также...

Жаркое из свинины Свинина с лавандой Свиные отбивные Красный лук с печеным картофелем
Тушеная свинина с курагой Салат «Гранатовый браслет» Купаты с соусом ткемали Пирожки с бараниной от Гоши Куценко
Сибирские пельмени Свинина в слоеном тесте Домашняя колбаса Шашлык из свинины с помидорами

Сейчас на Меню-ТВ

18:00

18:50

19:50

20:50

Детское меню. Кулинарные уроки на "Даче" №12
Разве может быть что-нибудь веселее и интереснее, чем приготовление...
ПикничОК.
Необыкновенные кулинарные путешествия, вкусные национальные блюда,...
Испанцы на кухне №23
Жаркое из мяса дикого кабана, фаршированные баклажаны и ананасовый...
Майкл Смит дома №15
Классические итальянские спагетти в исполнении шефа Майкла Смита:...

Последние сообщения форума

Боюсь попасть в немилость опытным хозяйкам,но напишу как делала в прошлом году и собираюсь делать...
Какая прелесть, а я вот не умею "мастерить" такие красоты((, но любуюсь с удовольствием
Я часто смотрю МЕНЮ-ТВ, но вот на "Испанцы на кухне" не успеваю)) Я думаю, что редакция портала...

Опрос

Каких героев Вы хотели бы видеть в гостях у Даши Малаховой?
  Голосовать  
Спасибо
Ваш голос засчитан
Вы уже участвовали в данном опросе