Кеци

Кеци

Шкмерули — курица по-грузински
27 июля 2021
Шкмерули — курица по-грузински

Сочного цыпленка с хрустящей кожицей дополнит простой, но очень вкусный соус. Также в рецепте вы найдете пару хитростей, которые позволят приготовить блюдо с неповторимым грузинским колоритом.

Грузинская кухня: мясо на кеци
4 мая 2021
Грузинская кухня: мясо на кеци

Кеци - это небольшая глиняная или побольше - каменная - сковорода для разных блюд грузинской кухни. Еда, приготовленная в ней, отличается особенным вкусом и тем, что долго остается горячей

Грузинская кухня: оджахури для всей семьи
3 мая 2021
Грузинская кухня: оджахури для всей семьи

Оджахури (означает "семейное") – это грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо с картофелем, которое традиционно подается на кеци – специальной глиняной или каменной сковороде.

Для гурманов: телячьи мозги по-грузински "Твиши"
16 марта 2018
Для гурманов: телячьи мозги по-грузински "Твиши"

Это блюдо из телячьих мозгов и шампиньонов подают на специальной глиняной или каменной сковороде - кеци. У него интересный нежный вкус, который по-достоинству оценят гурманы.

Шедевры грузинской кухни: лобио из фасоли на кеци
13 марта 2018
Шедевры грузинской кухни: лобио из фасоли на кеци

В Грузии это блюдо сравнивают с морской галькой, настолько явно в нем чувствуется каждая фасолинка, не превращаясь в кашу. А приготовленное в специальной глинянной или каменной сковороде - кеци - оно просто чарует своим ярким вкусом.

Помочь журналистам

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK