Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Перец в меду
Ингредиенты
Болгарский перец - 3 кг
Уксус 9% - 1 стакан
Масло подсолнечное - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Вода - 0,5 л
Соль - 1 ст.л.
Мед - 4 ст.л.
Чеснок - головка
Уксус 9% - 1 стакан
Масло подсолнечное - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Вода - 0,5 л
Соль - 1 ст.л.
Мед - 4 ст.л.
Чеснок - головка
Способ приготовления
1ст.уксуса 9% + 1ст. подс.масла + 1ст. сахара + 0,5л воды + 1ст.л. соли + 4ст.л. мёда.Смешать,поставить на огонь,как закипит маринад,выложить перец (если маленький круглый,можно целиком) ,с момента закипания варить 10мин.Разложить перец по баночкам ,пересипая измельчёным чесноком,залить маринадом, стерил.-ть 700гр банки - 10мин.Я добавила в банки горчицу в зёрнах и кориандр.Как и с чем подавать
К мясу особенно))Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.