Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
7 минут |
2 |
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Масло растительное– 4 ст. л.
- Мука – 100 г
- Стебли зеленого лука – 2 шт.
- Молоко – 5 ст. л.
- Масло сливочное – 25 г
- Яйцо – 2 шт.
- Кукуруза (крупный початок) – 1 шт.
- Соль - по вкусу.
- Кукурузу вымойте, обсушите.
- Острым ножом аккуратно срежьте с початка зерна.
- Отварите их в кипящей воде в течение 5 минут.
- Отбросьте на дуршлаг и дайте остыть.
- Взбейте яйца с молоком и сливочным маслом в однородную массу.
- Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и большую щепотку соли.
- Положите нарезанный тонкими колечками зеленый лук и кукурузные зерна.
- Перемешайте. Разогрейте в сковороде подсолнечное масло.
- Ложкой выкладывайте тесто и жарьте по 1,5 минуты с каждой стороны.
Как и с чем подавать
Подавайте с салатом. Приятного аппетита!
Читай также: Салат из кальмаров с кукурузой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.