Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Фаршированные цуккини
Ингредиенты
Цуккини - 4 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Фарш индюшиный - 220 г
Орегано - 1/2 ч.л.
Базилик - 1/2 ч.л.
Соус Маринара - 1,5 ст.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Фарш индюшиный - 220 г
Орегано - 1/2 ч.л.
Базилик - 1/2 ч.л.
Соус Маринара - 1,5 ст.
Способ приготовления
Нарезаем цуккини на кусочки,размером 5 см .Удаляем внутреннюю часть,оставив дно. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s47.radikal.ru/i115/1004/02/72cd77b5335e.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s58.radikal.ru/i161/1004/2a/8535549eb992.jpg[/IMG][/URL] Делаем насечки по краям.Можно сделать любой рисунок.Я вырезала цветочки,чтобы цуккини выглядели по-весеннему.После украшения,отправляем цуккини в разогретую духовку на 20-25 мин.,при температуре 180 гр. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i023.radikal.ru/1004/92/2ed7b1edf928.jpg[/IMG][/URL] Внутреннюю часть цуккини,которую мы удалили,мелко нарезаем.Также нарезаем грибы,морковь.На растительном масле обжариваем лук до прозрачности,затем к нему добавляем нарезанные цуккини и жарим до их размягчения.Когда цуккини станут мягкими,добавляем грибы,морковь,зеленый горошек,кукурузу и немного риса.Все это перчим,солим по вкусу. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s42.radikal.ru/i095/1004/12/b3d0a5bad87a.jpg[/IMG][/URL] Достаем цуккини из духовки и [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s52.radikal.ru/i136/1004/3f/9020c3b95cd7.jpg[/IMG][/URL] начиняем их приготовленной начинкой.И снова отправляем в духовку на 15 мин.Вот и готовы цуккини! Такие солнечные и весенние!!! Приятного аппетита!!!!!!! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s55.radikal.ru/i147/1004/55/1d7055caa709.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.