Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Джем "Смарагдові поклади"
Ингредиенты
Ревень - 500 г
Виноград - 500 г
Ванильный сахар - 2 пачки
Конфитюр - 1 пачка
Сахар - 500 г
Виноград - 500 г
Ванильный сахар - 2 пачки
Конфитюр - 1 пачка
Сахар - 500 г
Способ приготовления
Ревінь очистити і порізати шматочками товщиною 1 см:
Засипати половиною цукру і залишити на 2 години, щоб пустив сік. Далі проварити 3-4 хвилини. Утворений сироп злити. Додати решту цукру. Закип"ятити і всипати очищений від гілочок виноград:
Дати настоятися. Тоді змішати виноградну і ревеневу маси, додати ванільний цукор і "Конфітюрку".
Проварити 3 хвилини і розлити по стерилізованим банкам:
Смачного!Как и с чем подавать
Подавати до чаю.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.