Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Яичница на завтрак
Помидоры и зелень мою, у помидоров отрезаю верхушки и чайной ложкой аккуратно вынимаю серединку (она пойдет в салат или другие блюда). Помидоры внутри немного солю. Луковицу режу тонкими кольцами, и по 1-2 колечко кладу на донышко помидора (остальное- в салат, или еще куда-нибудь). Чеснок раздавить в чеснокодавке и мелко порезать, его можно положить внутрь помидора, а можно сверху на яйцо. Аккуратно разбиваю яйца и выливаю их из скорлупы внутрь помидора. Немного солю, перчу, украшаю петрушкой, укладываю в форму, наливаю на донышко немного воды и отправляю в разогретую до 170- 180 градусов духовку, выдерживаю минут 20 , снижаю температуру до 150 градусов и еще минут 20 - но кто любит не так сильно зажаренные яйца - можно держать в духовке и не так долго. Вынимаю, выкладываю на тарелку, украшаю базиликом - и готово! Приятного ! :)
Как и с чем подавать
подавать как самостоятельно блюдоЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.