Орзотто - итальянское блюдо, как правило, это перловка с грибами. У нас альтернатива – ячневая крупа. И ее вкус с поджаренными вешенками просто исключительный!
Хлебцы диетические
Приготовить кашу пшенную и кашу гречневую согласно рекомендациям на упаковке.
Готовые каши выложить в миску еще теплыми, добавить муку и травы (я использовала сушеные) и тщательно перемешать.
Массу выдерживают в течение 10 - 15 минут.
Когда масса остынет, смачивая руки в холодной воде (тогда масса не липнет к рукам) формировать круглые булочки одинакового размера слегка их прижимать, выкладывать на противень для выпечки и сверху смазывать водой с помощью кисточки.
Выпекать в духовке разогретой до 190-180 градусов около 60 мин.
Готовые хлебцы выложить для охлаждения на решетку. Потом я складываю их в лоток с крышкой и храню в течение нескольких дней в холодильнике.
Как и с чем подавать
использую их вместо хлебаЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.