Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.
Тушеная красная капуста с сидром и яблоками
Необычный, но в то же время очень вкусный рецепт тушеной капусты от американских коллег - однозначно придётся по вкусу. Сидр, что присутствует в данном рецепте, придает пикантность и неповторимый аромат.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 90 минут | 8 |
Ингредиенты
- Красная капуста - 1 кг
- Лук - 2 шт
- Яблоки - 4 шт
- Цедра апельсина - 1 шт
- Специи - 2 ч. л.
- Сахар - 50 гр.
- Яблочный уксус - 2 ст. л.
- Сидр - 300 мл
- Сливочное масло - 25 гр
Способ приготовления
- Яблоки очистите от кожуры и сердцевин и нарежьте кубиками.
- Снимите наружные листья капусты, выбросьте. Удалите кочерыжку, затем тонко нарежьте половину капусты.
- Нарежьте пук кубиками.
- На дно большой кастрюли выложите слой капусты, затем лук, яблоки, цедру, смешанные специи и сахар. Продолжайте укладывать все ингредиенты слоями, пока они не закончатся.
- Залейте уксусом и сидром, сверху положите кусочек масла.
- Доведите до кипения, затем варите на медленном огне с крышкой на медленном огне в течение 1,5 часов до готовности.
- Такую капусту можно хранить в течение 2 дней в закрытом виде в холодильнике, или заморозить и хранить до 1 месяца. Чтобы отведать замороженную капусту, ее нужно просто разогреть на сковороде или в микроволновке.
Как и с чем подавать
Подавать со вторыми блюдами, колбасками или мясом. Можно использовать как гарнир и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Читай также: Щи из квашеной капусты с фасолью
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.