Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Тыквенный пирог Гарри Поттера
Для приготовления тыквенного пирога Гарри Поттера вам понадобятся сливочное масло, сахарная пудра, мука, тыква, сахар, изюм и лимонная цедра.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 200 г
- Сахарная пудра - 4 ст.л.
- Мука - 1 стакан
- Тыква - 500-700 г
- Масло сливочное - 50 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Изюм - горсть
- Цедра лимона и сок (апельсина) - по вкусу
Способ приготовления
- Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить муку и замесить мягкое тесто.
- Поставить в холодильник на 30 минут.
- В сотейнике разогреть масло, добавить тыкву, сахар, изюм.
- Тушить на медленном огне 15 минут.
- В конце добавить цедру и сок лимона. Форму, диаметром 22-24 см. посыпать мукой.
- Тесто разделить на две неравные части. Большую часть выложить в форму и сделать по краям бортики. Выложить начинку.
- Оставшееся тесто руками раскрошить в крошку и насыпать ее поверх начинки. Поставить в нагретую до 200 гр. духовку на 30-40 минут.
Как подавать
Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Пирог с сыром фета и свеклой от Валентины Хамайко
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.