Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат с отварной телятиной "Мужской праздник"
Ингредиенты
Телятина отварная - 350 г
Огурец соленый - 3–4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 50 мл
Уксус - 50 мл
Майонез домашний - 3–4 ст. л.
Огурец соленый - 3–4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 50 мл
Уксус - 50 мл
Майонез домашний - 3–4 ст. л.
Способ приготовления
1. Телятину и соленые огурцы нарезать брусочками, выложить в большой салатник. 2. Лук почистить, нарезать полукольцами, залить кипятком на несколько минут. Слить кипяток, откинув лук на сито. Соединить воду и уксус, залить этой смесью лук на 10-15 минут. Также слить маринад, откинув лук на ситечко. 3. Добавить маринованный лук в общую массу, заправить майонезом, перемешать. Солить салат я не стала, т.к. соленые огурчики избавляют салат от пресного вкуса.Как и с чем подавать
Подавать в охлажденном виде.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.