Вишневый-вишневый пирог
Ингредиенты
Мука - 220 г
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 280 г
Яйцо - 6 шт.
Вишня (для начинки) - 500 г
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 280 г
Яйцо - 6 шт.
Вишня (для начинки) - 500 г
Способ приготовления
Желтки взбить с сахаром, добавляя размягченное сливочное масло и муку. Добавить в тесто взбитые в тугую пену белки и перемешать. Выложить в смазанную и посыпанную мукой форму. Поставить в духовку, нагретую до 190 гр. на 5-7 минут, пока не схватятся бока и низ, а верх будет еще жидким. Достать, выложить сверху вишни. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности около 40 минут.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.