Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.
Бисквитный рулет "Гости на пороге"
Ингредиенты
Мука - 1 стакан
Сахар - 3/4 стакана
Яйцо - 3 шт.
Мед - 2 ст. л.
Сода (+уксус) - 1 ч. л.
Сметана (сливки, повидло, заварной крем, шоколад) - для начинки
Сахар - 3/4 стакана
Яйцо - 3 шт.
Мед - 2 ст. л.
Сода (+уксус) - 1 ч. л.
Сметана (сливки, повидло, заварной крем, шоколад) - для начинки
Способ приготовления
Духовку разогреть до 200 градусов. Яйца комнатной температуры взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить мед, соду + уксус. В последнюю очередь добавить просеянную муку, аккуратно перемешать ее ложкой сверху вниз. На застеленный бумагой для выпечки противень вылить тесто. Выпекать в духовке на среднем уровне 10-15 минут до золотистого цвета. Испеченный корж осторожно перевернуть на застеленный бумагой для выпечки стол, аккуратно снять бумагу. Корж немного остудить, выложить равномерно начинку, свернуть в виде рулета. Можно кушать сразу. Хранить в холодильнике завернутым в бумагу для выпечки.Как и с чем подавать
Подавать лучше с чаем. кофе и пр. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.