Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Молдавские пирожки с капустой и рисом - ВЭРЗЭРЕ
Готовим тесто:
для этого воду смешиваем с маслом, солью и постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Затем накрываем тесто полотенцем и даем отдохнуть ему минут 20-25.
Для начинки надо:
Сварить 1 стакан риса "Жменька" до готовности в подсоленной воде ,капусту нашинковать и обжарить на растительном масле с луком и морковкой до золотистого цвета.Рис и капусту смешать,посолить по вкусу.
Тесто делим на 14-15 частей,
тонко раскатываем его в прямоугольник. На край кладем начинку, края теста заворачиваем и сворачиваем рулетиком. Пирожки кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем сверху желтком. Выпекаем при 200гр. 20 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.