Горячая закуска из лаваша "Кубинские сигары"

Горячая закуска из лаваша "Кубинские сигары"

Ингредиенты

Лаваш - 6 шт
Субпродукты куриные - 400 г
Сыр - 150 г
Яйцо - 2 шт
Зеленый лук -
Укроп -
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Отвариваем желудочки и сердечки [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s49.radikal.ru/i126/1006/d3/5fdc6ab06c6e.jpg[/IMG][/URL] и измельчаем их в блендере. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s04.radikal.ru/i177/1006/33/3814a895bc72.jpg[/IMG][/URL] Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s58.radikal.ru/i161/1006/ab/08a96ecef2ff.jpg[/IMG][/URL] С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s54.radikal.ru/i144/1006/35/6f7b349d3c51.jpg[/IMG][/URL] Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s48.radikal.ru/i121/1006/54/a95628fa6414.jpg[/IMG][/URL] на край лаваша выкладываем начинку [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s54.radikal.ru/i146/1006/7c/ffeaf3c47220.jpg[/IMG][/URL] и заворачиваем в виде "сигар",смазывая кончики белком. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i099/1006/ec/bf9edcb49797.jpg[/IMG][/URL] Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку ,чтобы убрать лишний жир. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s45.radikal.ru/i110/1006/e6/242ef21edd51.jpg[/IMG][/URL] Хрустящие красавцы готовы! Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

Подавать со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK