Хлеб с тмином
Ингредиенты
Вода - 0,5 л
Мука - 1 кг
Дрожжи сухие - 16 г
Соль - 2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Тмин - 2 ст.л.
Мука - 1 кг
Дрожжи сухие - 16 г
Соль - 2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Тмин - 2 ст.л.
Способ приготовления
Дрожжи развести в небольшом количестве воды, добавить немного муки, перемешать и оставить на 20 минут. Затем влить воду, соль, 1 ст.л. тмина, раст. масло и добавляя понемногу муку замесить тесто. Сформировать шар, накрыть полотенцем и оставить подходить на 1 час или пока тесто не увеличится вдвое. На присыпанный мукой противень, положить сформированную круглую буханку, сделать надрезы, слегка смазать маслом, посыпать оставшимся тмином и выпекать в нагретой до 200 гр. духовке 30-40 минут. Готовность проверять палочкой.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.