Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Запеченная курица.
1.Не менее, чем за 24 часа до готовки замариновать курицу.
Маринад: нагреть воду добавить мёд, перец, соль, корицу и лавровый лист, довести до кипения, варить 3-4 минуты, остудить.
Добавить чеснок, уксус, лимон и луковицы, разрезанные на 4 части, перемешать.
2.Затем добавить минеральную воду и залить поручившимся маринадом курицу. Накрываем нашу курочку и помещаем в холодильник на 24 часа.
3.По истечению времени достаем курицу.На дно огнеупорной формы наливаем немного маринада, добавляем масло и укладываем курочку, а вокруг неё разрезанные на четвертинки яблоки, апельсины ,а так же лимон и лук с маринада. Можно вместо фруктов и цитрусовых выложить вокруг картошку.(как у меня на фото).
4.Отправляем в духовку и запекаем при температуре 180 до готовности.Время зависит от духовки и самой курицы. Что бы не очень пригорал верх можно прикрыть фольгой, перед готовностью снять и дать курочке зарумяниться.
5.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Как и с чем подавать
на обед,ужин,праздничный стол.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.