соусы

Как приготовить томатный соус: три национальных рецепта
Как приготовить томатный соус: три национальных рецепта

В этой подборке вы найдете рецепты французского, итальянского и португальского соуса из томатов.

19 Марта, 19:00
4500
Рецепты оригинальных заправок и соусов для салатов
Рецепты оригинальных заправок и соусов для салатов

Когда на базаре появляется первая зелень и молодые овощи, хочется скупить их все и приступить к немедленному приготовлению различных салатов. А что главное в салатах, как не правильная заправка? Предлагаем вам рецепты оригинальных заправок и соусов для салатов.

8 Апреля, 17:20
620
Соус Тартар
Соус "Тартар"

Соус тар тар легко готовить, он является оригинальным дополнением к блюдам из рыбы, морепродуктов.

23 Января, 16:48
450
Знаменитые соусы в пост: топ-5 рецептов
Знаменитые соусы в пост: топ-5 рецептов

Бешамель, Цезарь, Тат-тар - знаменитые на весь мир соусы давно и заслуженно завоевали свою популярность. Некоторые из них стали неотъемлемой частью таких известных блюд, как лазанья, салат «Цезарь» и прочих. В классическом варианте эти соусы постными назвать нельзя, ведь их главными ингредиентами являются яйца, а также молочные продукты. Все же выход есть, для чего необходимо правильно подобрать и заменить продукты.

3 Декабря, 16:52
690
Брусничный соус c вином
Брусничный соус c вином

Очень красивый универсальный соус, который можно подать к мясу, птице, к десертам, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен.

23 Октября, 11:29
620
Мексиканский соус Пико де галло
Мексиканский соус «Пико де галло»

Пико де галло относится к традиционным мексиканским соусам. В переводе с испанского «Пико де галло» обозначает «клюв петуха». Обычно в этот соус мексиканцы макают кусочки кукурузной лепешки тортильи, что подтолкнуло на мысль придумать такое название для соуса.

17 Октября, 17:01
630
Женевский соус
Женевский соус

Грибной соус с вином может стать незаменимым помощником на кухне. С его помощью вкус мясных и рыбных блюд будет более насыщенным.

1 Октября, 10:34
570
Запеченные баклажаны с пармезаном
Запеченные баклажаны с пармезаном

Если у вас нет пармезана, берите для рецепта любой другой сыр, однако моцареллу лучше ничем не заменять.

30 Сентября, 11:12
640
Огуречный соус с чесноком
Огуречный соус с чесноком

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

24 Сентября, 14:07
770
Дип из авокадо с тмином
Дип из авокадо с тмином

Дипами (от англ. dip— макать, окунать) называют очень густые, пастообразные соусы. Как правило, в такие соусы обмакивают свежие овощи, крекеры, чипсы, гренки и т. д. Они служат отличным вариантом закуски, идеальны в качестве перекусов и являются прекрасным дополнением практически к любому основному блюду (рыба, морепродукты, мясо и т.д.).

22 Сентября, 12:12
420
Куриные крылышки Баффало
Куриные крылышки «Баффало»

Крылышки «Баффало» – культовое американское блюдо, любимая закуска под пиво во время футбола. Обязательно стоит попробовать и в домашних условиях.

22 Сентября, 11:53
640
Майонез без вреда для здоровья
Майонез без вреда для здоровья

Обычно никакой праздничный стол в любой украинской семье не обходится без салатов и закусок, заправленных майонезом. А некоторые и вовсе не представляют себе трапезы без упаковочки майонеза на столе. И это несмотря на то, что майонез считается одним из самых вредных продуктов.

18 Сентября, 12:58
750
Сальса к шашлыку
Сальса к шашлыку

Этот рецепт томатной сальсы значительно отличается от классической мексиканской. Это – адаптированный вариант, который прекрасно подойдет к шашлыку.

15 Сентября, 12:00
500
Аджика на зиму: топ-5 рецептов
Аджика на зиму: топ-5 рецептов

Острая кавказская приправа аджика уже не одно десятилетие пользуется популярностью в качестве домашней заготовки на зиму. Ее можно намазывать на хлеб, добавлять в первые блюда, подавать как соус.

9 Сентября, 15:03
600
Франкфуртский зеленый соус
Франкфуртский зеленый соус

Зелень для этого соуса подойдет любая – укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат, по желанию также базилик и орегано.

5 Сентября, 14:50
600
Сливочно-сырный соус с грибами
Сливочно-сырный соус с грибами

Нежный грибной соус будет одинаково вкусен как с гарниром, так и с гренками или чипсами.

19 Августа, 15:28
460
Грибной соус со сметаной
Грибной соус со сметаной

Для приготовления соуса подойдут любые грибы, как шампиньоны, так и белые, маслята или лисички.

18 Августа, 15:09
380
Гуакамоле в пите
Гуакамоле в пите

Гуакамоле и пита – отличная идея для приготовления домашнего фастфуда. Это не только вкусно и быстро, но и куда полезнее хот-дога или гамбургера.

16 Июля, 11:08
710
Слушать 'Lounge FM'
Вверх