Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Бабка морковная видео рецепт
Ингредиенты
Мука - 250 г
Морковь - 125 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 1/2 шт.
Дрожжи - 10 г
Вода - 50 мл
Соль - щепотка
Морковь - 125 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 1/2 шт.
Дрожжи - 10 г
Вода - 50 мл
Соль - щепотка
Способ приготовления
Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище »: «БАБКА МОРКОВНАЯ В посуду влить 1/2 стакана теплой воды, развести в ней дрожжи, положить натертую морковь, яйца, всыпать стакан просеянной муки и, размешав, поставить в теплое место для подъема. В поднявшуюся опару всыпать остальную муку, положить масло, сахар, ванилин, цедру, соль, вымесить и поставить для вторичного подъема. Когда тесто хорошо поднимется, выложить его в форму, смазанную маслом, и поставить в духовой шкаф, примерно, на 1 час для выпечки. Готовая морковная бабка должна получиться ярко-шафранного цвета с приятным запахом и хорошим вкусом. На 500 г муки - 250 г морковного пюре, 100-125 г масла сливочного, 1 стакан сахара, 3 яйца, 20 г дрожжей, 1/2 чайной ложки соли.»Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.