Как сделать блюда ароматнее: 5 простых уловок - Smak.ua

Как сделать блюда ароматнее: 5 простых уловок

Эти советы позволят добиться отличных результатов!
Как сделать блюда ароматнее: 5 простых уловок - Smak.ua
  • Картофель для гарнира будет вкуснее, если во время приготовления вы добавите в воду несколько зубчиков чеснока и лавровый лист.
  • Смешайте тертую цедру 1 лимона, 150 г морской соли и 1 ч.л. измельченного сушеного розмарина. С такой солью можно запекать рыбу, предварительно смазав ее оливковым маслом.
Как сделать блюда ароматнее: 5 простых уловок
  • Пряная смесь для выпечки из сахара и специй придаст домашним пирогам новый, интересный вкус. Возьмите 1 стакан сахара и добавьте по щепотке ванилина, молотой гвоздики, корицы и мускатного ореха. Отправьте в пакет с застежкой, встряхните. После этого пересыпьте в банку с крышкой и добавляйте в выпечку по мере необходимости.
  • Заправляйте салаты уже после того, как смешаны все ингредиенты. Не стоит подавать к столу салат сразу после добавления специй, дай ему постоять 10-15 минут, чтобы специи пропитали продукты ароматом и наделили тонким вкусом.
Как сделать блюда ароматнее: 5 простых уловок
  • Аромат кофе усилится, если добавить к молотым зернам несколько кристалликов морской соли.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Лайфхаки
Кухонные полотенца - как новые: 4 простых секрета
Одна из главных на кухне принадлежностей, требующая особого внимания – это кухонные полотенца. Их всегда должно быть в достаточном количестве и они всегда должны быть чистыми. Идеальная чистота кухонных полотенец - это реально!
10 секретов вкусного мяса от опытных шеф-поваров
Ну почему так бывает - вроде готовишь мясо по всем правилам и хорошим рецептам, а в ресторане все равно оно "звучит" на порядок круче? Теперь все будет иначе! Мы выведали самые важные секреты по приготовлению мяса у маститых шефов.
Пригорел, треснул, развалился - как спасти проблемный торт
Выпечка – это весьма занятный процесс, но только лишь до тех пор, пока все получается. Однако, даже самую неразрешимую, казалось бы, проблему, можно решить. Как - сейчас расскажем.
Все материалы раздела
Лагман с домашней лапшой
Лагман с домашней лапшой
Это любимое блюдо стран Средней Азии состоит из двух частей – домашней, тонко раскатанной лапши и ваджи (тушеного мяса с ...
19
Королівський шашлик - з осетрини
Королівський шашлик - з осетрини
Шашлик з осетрини не є "важким" блюдом, як наприклад шашлик з баранини або свинини, і цілком підійде тим, хто сидить на ...
80
Как не отравиться на пикнике: 9 советов
Как не отравиться на пикнике: 9 советов
Отдых на природе, каким удачным бы он ни выдался, все же имеет иногда обратную сторону. Ведь бывает порой, что пикник ...
34
Цацики - греческий йогуртовый соус с огурцом и чесноком
Цацики - греческий йогуртовый соус с огурцом и чесноком
В жаркую погоду это именно то, что нужно! В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве ...
58
Из 1 баночки мойвы: закусочный рулет из лаваша
Из 1 баночки мойвы: закусочный рулет из лаваша
Если вы в поисках чем начинить лаваш, чтобы получилась красивая, вкусная и недорогая закуска, то рулетики из лаваша с ...
274
Сытный ужин из мультиварки: бефстроганов из свинины с грибами
Сытный ужин из мультиварки: бефстроганов из свинины с грибами
Какие мясные блюда можно готовить в мультиварке? В общем-то самые разные, но процесс приготовления несколько отличается ...
169
Натуральный квас из ягод: пошаговый рецепт
Натуральный квас из ягод: пошаговый рецепт
Квас - один из самых популярных весенне-летних напитков. Готовится квас не только из хлеба, но и различных ягод. Вкусный, ...
177
Итальянские фузилли с томатами от Сары Джессики Паркер
Итальянские фузилли с томатами от Сары Джессики Паркер
Популярная актриса Сара Джессика Паркер просто обожает итальянскую кухню. Она часто балует родных аппетитными блюдами. ...
89
Вверх