Пять отличных завтраков для детей

Ваши маленькие капризули снова рыдают над тарелкой и не желают есть овощи? Мы собрали для вас пять рецептов отличных завтраков для детей.
Пять отличных завтраков для детей

Да, в таких случаях, порой и не знаешь, что делать и чем же все-таки накормить ребенка так, чтобы было и вкусно и полезно. Главное не впадать в панику, а собрать все свою изобретательность, фантазию и вдохновиться не сложными идеями от портала SMAK.UA.

Блинные рулетики с сыром, ветчиной и помидорами

Ингредиенты:

  • Молоко - 1 стакан
  • Мука - 1 стакан
  • Яйцо – 2 шт.
  • Подсолнечное масло - 2 ст.л
  • Щепотка соли
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Для начинки:
  • Ветчина (тонкие ломтики) - 150 г
  • Сыр - 200 г

Способ приготовления:

1. Замесите тесто из молока, яиц, соли, сахара, подсолнечного масла, муки. 2. Испеките блины. 

3. Каждый блинчик посыпьте тертым сыром, а поверх него положите ломтики ветчины. Заверните блинчики в рулеты. 

4. Положите рулеты на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в разогретой до 180?С духовке 5-10 минут. Готовые рулетики выложите на тарелку, разрежьте на 3-4 части и подавайте вместе с овощами к завтраку. Можно украсить зеленым луком и петрушкой.

Молочно персиковый коктейль с малиновым пюре

Ингредиенты:

  • Нарезанные спелые персики - 1 стакан
  • Нежирное молоко (или йогурт) 1-1/2 стакана
  • Миндальный экстракт - 1/8 ч.л.
  • Свежая малина - 1 стакан

Способ приготовления:

1. Смешайте кусочки персика с молоком, добавьте миндальный экстракт и взбейте все до однородного состояния в блендере.

2. Разомните свежую малину в пюре с помощью вилки. В большой высокий бокал выкладывайте слоями смесь молока и малины.

3. Украсьте сверху целыми ягодками малины и подавайте к завтраку.
Из этого количества ингредиентов получается 2 порции, так что приготовьтесь к тому, что когда ваш ребенок все с удовольствием съест, вы сможете предоставить ему дополнительную пиалу с вкусным содержимым.

Чернично-апельсиновые маффины

Ингредиенты:

  • Мука - 2 стакана
  • сахар -1 стакан+5 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л. 
  • молоко - 1 стакан 
  • яйца – 2 шт
  • Растительное масло – 0,5 стакана
  • Тертая апельсиновая цедра - 1 ч.л.
  • Черника - 1 стакан

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте формочку для маффинов растительным маслом. В небольшой миске смешайте муку,3/4 стакана сахара, разрыхлитель, соду и соль.

2. В другой миске взбейте молоко, яйца, добавьте масло и апельсиновую цедру. 

3. Жидкую смесь смешайте с сухой мучной смесью до однородного, гладкого состоянии. Затем аккуратно добавьте ягоды черники и размешайте. Мешайте предельно аккуратно, чтобы не раздавить ягоды.  

4. С помощью ложки выложите тесто в каждую формочку для маффинов.  Заполняйте формочки тестом примерно на 2/3. Каждый кексик посыпьте 1 ч.л. сахара. 

5. Выпекайте маффины при температуре 190°С в течение 23-25 минут до тех пор, пока они не приобретут коричневатый цвет. Готовым маффинам дайте остыть в формочке 5 минут, затем  выньте их  и остудите на решетке. Подавайте теплыми к чаю или большой кружке какао с молоком.

Омлет с овощами

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт
  • Небольшой пучок шпината
  • лук – 1 шт
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сметана - 50 г
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Картофель отварите в кожуре, остудите, очистите и нарежьте ломтиками. 2. Лук очистите, порежьте полукольцами, перец нарежьте не длинными ломтиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета лука. 

3. Выложите к луку и перцу порезанный шпинат и потушите в течение 2-3 минут. В сковородку, смазанную маслом, выложите ломтики картофеля, затем обжаренные овощи. 

4. Яйца взбейте миксером в пену, посолите, поперчите, добавьте сметану или молоко. Влейте полученную массу на овощи. 

5. Жарьте на медленном огне под закрытой крышкой до готовности яиц.
При желании можно посыпать тертым сыром.

Пшеничная каша с творогом, бананом и черникой

Ингредиенты:

  • Пшено - 1 стакан
  • Творог - 200 г
  • Банан – 1 шт.
  • Молоко - по вкусу
  • Соль - щепотка
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - по вкусу
  • Черника - для украшения

Способ приготовления:

1. Пшено переберите  и промойте в нескольких водах, пока стекающая вода не станет прозрачной. Переложите в кастрюлю, залейте большим количеством воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на слабом огне 15 минут. Снимите с огня и слейте воду. 

2. Молоко налейте в отдельную кастрюлю и доведите до кипения. Залейте пшено кипящим молоком. Добавьте соль, сахар и масло. Неплотно накройте крышкой и варите  на небольшом огне 30 минут. Снимите с огня.

3. Банан очистите от шкурки и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в кашу творог и банан, тщательно перемешайте. Кастрюлю оставьте в теплом месте на 25-30 минут. Перед подачей распределите кашу по тарелкам и украсьте сверху ягодами черники.

Читай также: Гренки по-французски на воскресный завтрак

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Блюда для детей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Омлет по-каталонски: ну очень вкусно
Хотите порадовать семью вкусным и сытным завтраком – приготовьте омлет по-каталонски. К приготовлению этого блюда можно привлекать детей, настолько прост в приготовлении!
Витаминная бомба: чем накормить ребенка утром
Дефицит витаминов приводит к плохому развитию костной системы, слабым мускулам, медленному физическому развитию и росту.  Но главное – головной мозг недополучает необходимых элементов.
ТОП-5 блюд из свеклы для малышей
Молодая свекла уже появляется на рынках. И вплоть до поздней осени будет одной из хитовых овощных позиций. Ведь свекла полезна, вкусна и она "наша", а значит, воспринимается организмом лучше, чем экзотика.
Самый простой рецепт ленивых вареников из творога
Отличный вариант завтрака для всей семьи. Легко, быстро и вкусно. Особенно с ягодным джемом!
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK