Постные блюда с рыбой: топ-3 - Smak.ua

Постные блюда с рыбой: топ-3

Эти вкусные и сытные блюда из рыбы можно есть во время поста, так как они не содержат яиц и молочных продуктов. Для разнообразия мы подобрали несколько рецептов по разным категориям - первое и вторые блюда, а также салат. Устройте рыбный день для семьи!
Постные блюда с рыбой: топ-3 - Smak.ua

Эти вкусные и сытные блюда из рыбы можно есть во время поста, так как они не содержат яиц и молочных продуктов. Для разнообразия мы подобрали несколько рецептов по разным категориям – первое и вторые блюда, а также салат. Устройте рыбный день для семьи!

Жареная рыба в горшочке с картофелем и грибами

Ингредиенты

6 шт. картофеля

300 г филе рыбы

2 луковицы

2 ст. ложки масла

30 г сушеных грибов

Половина стакана муки

Соль.

Способ приготовления

Филе рыбы нарежьте кубиками, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде. Предварительно замоченные сушеные грибы мелко нарубите и обжарьте с луком. Очищенный картофель нарежьте кубиками и слегка обжарьте. В горшочек положите слоями картофель, обжаренную рыбу, грибы, лук, а сверху снова картофель. Полейте маслом и рыбным бульоном, посолите по вкусу и тушите в духовом шкафу до готовности. При подаче на стол посыпьте мелко нарубленной зеленью.

Уха по-венгерски

Ингредиенты

500г рыбы

100г моркови

100г корней петрушки и сельдерея

50г репчатого лука

30г муки

20г сахарной пудры

30г растительного масла

10г уксуса

соль, молотый чёрный и красный перец, лавровый лист, зелень петрушки

Способ приготовления

Мелкую рыбу отварить в 1,2 л подсоленной воды с уксусом, чёрным перцем и лавровым листом. Бульон процедить, мякоть рыбы отделить от костей. На растительном масле подрумянить сахарную пудру с мукой и мелко нарезанным луком, добавить красный перец и залить рыбным бульоном. Очищенные и нарезанные соломкой морковь, корни петрушки и сельдерея потушить на растительном масле, ввести в уху и варить до готовности. Подавая, положить в тарелки рыбную мякоть.

Винегрет с сельдью

Ингредиенты

Свекла средняя 1 шт.

Морковь средняя 1 шт.

Картофель 2 шт.

Огурец соленый 2 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Горошек консервированный 150 г

Филе сельди 250 г

Соль

Перец черный молотый

Растительное масло

Горчица 1 ч.л.

Способ приготовления

Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отварить до готовности, остудить и очистить. Морковь, свеклу, картофель, огурцы порезать мелкими кубиками. Лук измельчить, обдать кипятком и остудить. Филе нарезать небольшими кусочками. Добавить зеленый горошек. Салат посолить, поперчить и заправить смесью из растительного масла и горчицы.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Если вы до сих пор об уборке после приготовления пищи думаете с тоской и грустью, вам непременно надо это видеть.
Как варить пельмени, чтобы они не разваривались: 5 секретов
Чтобы сварить пельмени, не нужно быть шеф поваром и это знают все! Но почему-то, все равно не каждый может сварить их идеально.
Народные приметы о хлебе: 6 важных знаков
Одна пословица гласит: «Хлеб - всему голова». И не зря. Это один из самых популярных продуктов. Узнайте, какие традиции и приметы связаны с ним.
Все материалы раздела
 Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Праздник, во время которого можно облегчить тревоги и помолиться за дочерей.
1126
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздник, во время которого наши предки накрывали богатые столы, можно отметить очень вкусно.
398
Как укрыть виноград на зиму
Как укрыть виноград на зиму
С наступлением холодов большинство садоводов и дачников задаются вопросом «как укрыть виноград на зиму»?
422
Стир фрай из свиной грудинки
Стир фрай из свиной грудинки
Сладкая свиная грудинка с "дымком", которая просто тает во рту, что может быть вкуснее?
176
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Манты – традиционное азиатское горячее мясное блюдо, приготовленное на пару.
0
Советы и факты о свежести цветов
Советы и факты о свежести цветов
Дорогие друзья, для вас – несколько фактов и советов, как выбрать свежие цветы и продлить им жизнь.
160
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Обычно мы привыкли готовить фруктовые салаты из заморских фруктов и напрочь забыли о тех, что растут на нашей территории ...
87
8 самых полезных сухофруктов
8 самых полезных сухофруктов
Чтобы обезопасить организм от нехватки витаминов, включите в свой рацион сухофрукты.
107
Вверх