Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.
МастерШеф 5: Секреты приготовления рыбы от Эктора Хименес-Браво
Несколько простых уловок помогут вам приготовить самую вкусную рыбу на свете. Помните, все решают детали! Советами делится Эктор Хименес-Браво, судья кулинарного реалити-шоу МастерШеф на канале СТБ.
• Морскую рыбу необходимо мыть в соленой воде, так сохранится морской аромат.
• Самый простой способ приготовить рыбное филе – запечь его в духовке. Выложите измельченный шалот, положите на него филе шкурой вверх, сбрызните оливковым маслом и запекайте при температуре 180 С 10-15 минут.
• Замороженная рыба сохранит приятный вкус, если размораживать ее в молоке в холодильнике, а не при комнатной температуре.
• Филе будет светлее, если перед приготовлением сбрызнуть его лимонным соком.
• Маринуя сырую рыбу, добавляйте лимонный сок в последнюю минуту и перед подачей или только перед приготовлением.
• Жаря рыбу солите ее когда она наполовину приготовлена. Это предотвратит прилипание к сковородке. Вы получите более хрустящую корочку, если перед тем, как обвалять рыбу в муке окунете ее в молоко.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.