ТОП-4 секрета вкусного картофеля - Smak.ua

ТОП-4 секрета вкусного картофеля

Секреты просты, но позволяют приготовить шедевр даже из обычного пюре!
ТОП-4 секрета вкусного картофеля - Smak.ua

Этот овощ готовится чаще всего на украинских кухнях. Но почему-то у одних хозяек даже пюре получается таким вкусным, что оторваться невозможно. А у других после первой пробы хочется вежливо выйти из-за стола. В чем дело? Конечно же, в секретах приготовления картофеля.

Секрет первый: используем самые простые «ароматизаторы»

Варите ли вы пюре или тушите картофель, не забывайте добавлять в воду лук, пару зубчиков чеснока или немного укропа. Мелочь, а на вкусе отражается существенно.

ТОП-4 секрета вкусного картофеля

Совет второй: горячее к горячему

Если вы хотите добавить в пюре молоко, то вливайте только горячее. Иначе пюре приобретет синеватый оттенок и будет выглядеть не аппетитно. Вместо молока можно также в пюре добавить кефир: его тоже надо перед этим слегка подогреть.

ТОП-4 секрета вкусного картофеля

Совет третий: ускоряем приготовление

Если вы хотите, чтобы картофель быстрее сварился, добавьте в кастрюлю пару ложек растительного масла. Проверено – работает!

ТОП-4 секрета вкусного картофеля

Совет четвертый: храним с умом

Очищенный картофель следует использовать для приготовления блюд сразу же, пока он не потемнел. Если же надо приготовить овощ заранее, то не храните его в воде ни в коем случае. Он будет очень твёрдым. Лучше сложите его в пищевую пленку и крепко завяжите, прекратив доступ воздуха.

ТОП-4 секрета вкусного картофеля

Юлия Величко

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
Как быстро сварить картофель: 3 простых способа
Без картофеля сложно представить многие блюда. Но что делать, если времени на приготовление обеда очень мало, а необходимо сварить картофель как можно быстрее?
3 блюда Греции, которые должна попробовать каждая хозяйка
Греческая кухня по праву считается одной из самых здоровых в мире.
Все материалы раздела
Линцский торт
Линцский торт
Сочетание песочного теста, миндаля, корицы и джема, который служит начинкой для этого торта, дает характерный аромат, за ...
182
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
Крем-суп очень вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо. А если еще знать, как и с чем его можно подать, то из ...
70
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Зачастую, вопрос о правильном питании у спортсменов стоит на первом месте. И в этом случае, идеальным помощником послужит ...
115
Идеальный дуэт: продукты, которые сочетаются с утренним кофе
Идеальный дуэт: продукты, которые сочетаются с утренним кофе
Главное правило кофейной культуры – кофе должен быть качественным и только натуральным.
269
Пряный сливовый чатни
Пряный сливовый чатни
Чатни – традиционная индийская приправа, которую без особого труда можно приготовить дома.
150
Азу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Азу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Азу - традиционное блюдо татарской кухни, которое имеет различные варианты приготовления.
161
Растения и цветы для трудных уголков сада – тени, заболоченных, сухих и неплодородных участков
Растения и цветы для трудных уголков сада – тени, заболоченных, сухих и неплодородных участков
Статья пригодится тем, кто приобрел участок, расположенный в болотистой местности, на неплодородной (или с тонким ...
294
День святого Мартина в Мукачево
День святого Мартина в Мукачево
Не пропустите яркое фонариковое шествие и фейерверки.
38
Вверх