Правила покупок: как определить качество сливочного масла - Smak.ua

Правила покупок: как определить качество сливочного масла

Бутерброды с икрой и прочие новогодние блюда вряд ли обойдутся без сливочного масла. Следовательно, при его покупке стоит проявить бдительность.
Правила покупок: как определить качество сливочного масла - Smak.ua

Настоящее сливочное масло достаточно непросто отличить от спреда (смесь растительных и животных жиров – ред.), но возможно.

Золотые правила покупки сливочного масла

Состав. Перед тем, как оплатить на кассе пачку сливочного масла, прочитайте состав: в нем должны быть только 2 ингредиента – молоко и сливки.

Правила покупок: как узнать, настоящее ли масло

Цена имеет значение. Качественное масло всегда будет стоить дороже любых заменителей.

Правила покупок: как узнать, настоящее ли масло

Цвет. Сливочное масло не имеет интенсивной окраски – ни белой, ни желтой. Оно приятного бледно-золотого цвета.

Правила покупок: как узнать, настоящее ли масло

Температурный режим. Если на принесенном из магазина масле появляются капельки, вы купили заменитель масла. Потому что настоящее масло тает равномерно.

Правила покупок: как узнать, настоящее ли масло

Внешний вид. На срезе настоящее сливочное масло должно быть гладким, без расслоения. Да и к ножу оно не пристает.

Правила покупок: как узнать, настоящее ли масло

Юлия Величко

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
Идеальный кляр: секреты приготовления
Именно кляр дарит жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотую корочку. Давайте узнаем все тонкости приготовления удачного кляра.
Сыр Филадельфия: чем заменить
Творожно-сливочный сыр Филадельфия имеет незабываемый вкус и структуру, благодаря чему часто используется для приготовления различных десертов и выпечки, особенно знаменитого американского чизкейка.
Крахмал картофельный и кукурузный: в чем отличия?
Какова разница между кукурузным и картофельным крахмалом и можно ли их взаимозаменять читайте в этой статье.
Все материалы раздела
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
20 февраля в Украине отмечают именины чудотворца Луки Елладского, пекут пироги с луком и отдают часть - "на счастье".
6
"Доброе утро!" - бодрящий мандариновый фреш
"Доброе утро!" - бодрящий мандариновый фреш
Утро будет, действительно, добрым, если начать его со стаканчика свежеприготовленного витаминного фреша!
30
Постное меню: картофельные котлеты с брынзой по-турецки
Постное меню: картофельные котлеты с брынзой по-турецки
У вас есть картофель «в мундире»? Не дайте ему испортиться, приготовьте вкуснейшее блюдо, добавив к картофелю всего лишь ...
211
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Узнайте все нюансы приготовления дрожжевого теста, чтобы порадовать родных свежей домашней выпечкой.
553
Кофе "Приворотное зелье" от Софи Лорен
Кофе "Приворотное зелье" от Софи Лорен
Знаменитая итальянская актриса и певица делится любимым рецептом кофе, который она полушутя-полусерьезно называет ...
354
Как похудеть во сне
Как похудеть во сне
Ночью организм также тратит калории, и чтобы ускорить этот процесс, важно следовать пяти простым правилам
655
Пикантное чоризо с зеленой фасолью
Пикантное чоризо с зеленой фасолью
Это блюдо - отличный вариант для романтического ужина.
182
Пасхальный барашек
Пасхальный барашек
Пасхальная выпечка не ограничивается одними куличами, давайте приготовим традиционное угощение – сдобные булочки в виде ...
130
Вверх