Что приготовить на Рождество: ТОП-5 лучших блюд - Smak.ua

Что приготовить на Рождество: ТОП-5 лучших блюд

Рождество стоит отметить вкусно, чтобы было и праздничное настроение, и удача!
Что приготовить на Рождество: ТОП-5 лучших блюд - Smak.ua

Утка с апельсинами «Восторг»

Что приготовить на Рождество: ТОП-5 вкуснейших блюд

Ингредиенты

Утка – 1 шт.

Апельсин – по вкусу

Майонез – 2 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Перец – по вкусу

Способ приготовления

Майонез, соль, перец перемешать. Натереть утку этой смесью.

Апельсины очистить (чтобы не было горечи), разделить на дольки. Дольки запихнуть в утку. Утку зашить.  Утку уложить в противень.

Духовку разогреть до 200 градусов и запекать утку около часа.

Куриный рулет «Богатый стол»

Что приготовить на Рождество: ТОП-5 вкуснейших блюд

Ингредиенты

Фарш куриный – 350 г

Лук репчатый – 2 шт.

Сыр твердый – 100 г

Майонез – 100 г

Яйцо – 3 шт.

Крупа манная – 1 ст. л.

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Способ приготовления

Натираем на терке сыр. В миску добавляем яйца, натертый сыр, майонез и манную крупу. Все тщательно перемешиваем до однородности. Даем крупе чуть-чуть разбухнуть.

Приступаем к начинке. Измельчаем лук и жарим его до прозрачности на сковороде. Затем измельчаем в блендере. Выкладываем фарш в миску, добавляем, лук, соль и перец, хорошо перемешиваем. Противень застилаем бумагой и смазываем растительным маслом. Выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке, пока рулет немного не зарумянится.

Отделяем бумагу от рулета и по всей его поверхности равномерно распределяем фарш.  Сворачиваем рулет и оборачиваем фольгой. Далее выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. Даем рулету остыть в фольге, чтобы он впитал весь сок, который вытек при выпечке. Блюдо можно подавать в горячем и холодном виде.

Запеченный лосось с яблоками и медом «Утро Рождества»

Что приготовить на Рождество: ТОП-5 вкуснейших блюд

Ингредиенты

Лук репчатый – 1 шт.

Филе лосося – 700 г

Горчица «Дижон» – 2 ст.л.

Мед – 1 ст.л.

Способ приготовления

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить нарезанные яблоки и лук на не смазанный маслом противень. Сверху поместить рыбу, кожей вниз.

Смешать горчицу, мед и чесночную соль. Равномерно выложить на лосося. Запекать 20-25 минут, или пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.

Салат с курицей и грибами «Праздничный»

Что приготовить на Рождество: ТОП-5 вкуснейших блюд

Ингредиенты

Куриная грудинка – 500 г

Яйцо – 4 шт.

Лук репчатый – 1/2 шт.

Шампиньоны – 6 шт.

Сметана /майонез – по вкусу

Соль – по вкусу

Зелень – по вкусу

Способ приготовления

Куриную грудку отварите в течение 20 минут, яйца – 10 минут.

Шампиньоны вымойте в холодной воде и нарежьте соломкой. Разогрейте сковороду и жарьте грибы на среднем огне в течение 5–7 минут, постоянно помешивая. В результате они должны приобрести золотистый оттенок.

Репчатый лук также нарежьте соломкой. Яйца и мясо остудите. Куриное филе отделите от косточки и нарежьте таким же образом.

Яйца измельчите по тому же принципу.

Зелень просто рубим помельче.

Теперь смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной или майонезом, посыпьте сверху свежей зеленью.

Кекс «Рождественский»

Что приготовить на Рождество: ТОП-5 вкуснейших блюд

Ингредиенты

Масло сливочное – 250 г

Сахар – 1 стакан

Яйцо – 6 шт.

Сметана – 500 г

Мука – 600 г

Орехи (измельченные) – 100 г

Мед – 1 ч.л.

Корица – 1 ч.л.

Сода – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Орехи – по вкусу

Сухофрукты – по вкусу

Способ приготовления

Масло с сахаром растереть добела, добавить желтки и растирать массу до полного исчезновения кристаллов сахара.

Добавить теплый расплавленный мед с корицей, орехи, сметану, соль, соду, всыпать муку и отдельно взбитые с усердием белки. Тесто должно получиться, как густая сметана.

Добавить в тесто и перемешать смесь из сухофруктов и орехов.

Выложить на смазанную маслом кексовую форму.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение часа. Сверху можно покрыть белым шоколадом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
Кулинарные секреты: как измельчить чеснок без пресса
Отсутствие пресса для чеснока – не проблема. Чеснок очень просто можно измельчить на терке. И при этом она останется чистой.
Летний день рождения: составляем меню и подбираем рецепты
Как накрыть стол на день рождения летом вкусно и просто, подскажет любимый сайт.
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Согласитесь, нарезка лука довольно малоприятное занятие. Но и его можно сделать легким и беспроблемным.
Все материалы раздела
Как сварить вкусное абрикосовое варенье: 4 супер-хитрости
Как сварить вкусное абрикосовое варенье: 4 супер-хитрости
Эти практические советы помогут приготовить лучшее варенье из абрикоса под названием «Черный жемчуг».
13
Выращивание ромашки крупной
Выращивание ромашки крупной
Существует несколько сортов ромашки гигантской. Отличаются они формой лепестков цветка, количеством рядов лепестков и ...
392
Компот клубничный на зиму
Компот клубничный на зиму
Для этого вида консервации следует выбирать ягоды ярко-красного цвета, с плотной мякотью и желательно одинакового размера.
113
Рецепт от бабушки: опарное дрожжевое тесто
Рецепт от бабушки: опарное дрожжевое тесто
По этому рецепту получаются восхитительные рулеты, плюшки, крендели и не только.
196
Любимая закуска: маринованные огурцы
Любимая закуска: маринованные огурцы
Вкусные солененькие огурчики хороши с картофельным пюре, а также отлично сочетаются со многими салатами.
179
Топ-5 секретов для огородника
Топ-5 секретов для огородника
Чтобы получить хороший урожай на даче или приусадебном участке не надо быть профессионалом. Достаточно знать основные ...
281
Вишневый джем в хлебопечке
Вишневый джем в хлебопечке
Приготовление джема в хлебопечке не требует человеческого вмешательства, поэтому пока он будет вариться, вы можете ...
175
Шедевры грузинской кухни: роскошный аджапсандали
Шедевры грузинской кухни: роскошный аджапсандали
Овощная закуска – изюминка грузинской кухни. Приготовьте это блюдо прямо сейчас, и вы будете приятно удивлены ее вкусом.
178
Вверх