Правильно моем овощи и фрукты - Smak.ua

Правильно моем овощи и фрукты

Казалось бы, что особенного в том, чтобы помыть овощи или фрукты? А ведь мы сталкиваемся с этими продуктами каждый день и не всегда задумываемся, правильно ли мы их очищаем.
Правильно моем овощи и фрукты - Smak.ua
Такие овощи, как помидоры с огурцами требуют одного подхода, клубневые овощи нужно тщательно мыть от земли, зелень также требует особого внимания. Остановимся на каждой из групп продуктов.
Клубневые овощи – свеклу, морковь, картофель и тому подобные нужно сначала очистить от земли, после чего залить теплой водой и оставить на несколько минут. Также смыть остатки щеточкой. Далее промыть теплой водой и затем прохладной.
У лука-порея нужно удалить порченые верхние листья и затем помыть в большой емкости с водой. Цветную капусту необходимо очистить  от пятнышек, затем оставить в очень соленой воде на 5-10 минут и тогда промыть под холодной проточной водой.  
Все фрукты, такие как яблоки, груши, персики и другие  нужно  тщательно промывать холодной проточной водой с мылом. Арбузы и дыни лучше еще и с щеткой. Виноград мойте под проточной водой целой гроздью.
Что касается зелени, то нужно удалить все увядшие или желтые веточки и затем замочить на некоторое время в холодной воде, чтобы вышел песок или земля.
Фрукты иногда обрабатывают специальным средством и можно почувствовать липкую оболочку на шкурке. В таком случае лучше мыть плоды с мылом или даже очистить ее. Скорее всего пользы в шкурке никакой не осталось. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
Бюджетные блюда на каждый день: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Экономные рецепты станут настоящей палочкой-выручалочкой для любой семьи.
3 вида тарелок, которые должны быть на каждой кухне
В чем отличие одних разновидностей тарелок от других?
Грузинские специи: 7 ярких и полезных приправ
Специи – это душа блюда и у каждой из них есть свой неповторимый запах, вкус, характер, цвет и происхождение.
Все материалы раздела
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно ...
349
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Ароматное варенье с маковым послевкусием – это лучшее, что можно подать к чаю зимой.
199
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из ребрышек можно приготовить массу аппетитных блюд.
349
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Готовим вместе из овощей невероятные на вкус запеканки.
743
 Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
40
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных ...
162
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
188
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Сливы легко очищают организм от шлаков и выводят лишнюю жидкость.
156
Вверх