Великий пост – 2017: список запрещенных к употреблению продуктов - Smak.ua

Великий пост – 2017: список запрещенных к употреблению продуктов

В канун светлого праздника Пасхи вполне логично возникает вопрос: что нельзя есть ни в коем случае, а какие продукты все же допустимы в период поста?
Великий пост – 2017: список запрещенных к употреблению продуктов - Smak.ua

Что такое пост

Несмотря на изобилие доступной информации, не все правильно понимают значение поста. Кроме того, неправильно составленные рацион или слишком строгие пищевые воздержания нередко становятся причиной срывов. Чтобы довести дело до конца и не сорваться на середине поста, рекомендуется хорошо изучить данный вопрос.

Целью поста является духовное и физическое очищение. Начинающим достаточно сложно соблюдать пост во всей его строгости. Но если грамотно составить меню, то голодовать вам уж точно не придется, а легкая пища поможет очистить организм и даже скинуть несколько лишних килограмм.

Что можно есть в пост

Прежде чем приступать к посту, необходимо изучить список разрешенных продуктов. Кстати, его перечень довольно велик, что дает возможность разнообразить привычный рацион и привить себе новые вкусовые предпочтения.

Итак, среди разрешенных продуктов:

Фрукты: лимоны, апельсины, бананы, виноград, яблоки, клюква. Их едят как в сыром виде, так и используют при приготовлении домашних десертов.

Великий пост – 2017: список запрещенных к употреблению продуктов

Сухофрукты: курага, чернослив, изюм, финики. Эти продукты необходимо ввести в рацион обязательно, даже если вы их не очень любите. Сухофрукты богаты витаминами и ценными минералами, они помогут организму пережить стресс от недостачи привычного питания, поддержат иммунитет и дадут энергию и прилив сил. Сухофрукты можно добавлять в постные блюда, а еще из них получаются вкусные домашние компоты.

В пост разрешены все овощи, а также зелень и грибы. Кстати, грибы вполне могут заменить собой мясо. Их можно добавлять в первые блюда, что сделает бульон более ароматным и питательным. Также хороши грибы и как самостоятельное блюдо. Поджарив их с луком на растительном масле, получим вкусный и легкий перекус. Кстати, масло не только можно, но и нужно оставить в рационе. Особенно полезно оливковое масло холодного отжима. В качестве заправки к салатам подойдут и другие ароматные масла: хлопковое, льняное, кукурузное.

Великий пост – 2017: список запрещенных к употреблению продуктов

Чтобы восполнить недостачу белка в организме, вводите в рацион бобовые – ценный источник растительных белков. Из них получаются вкусные и питательные пюре и супы. Фасоль и горох отлично помогают тем, кто борется с лишним весом, полезны они и спортсменам.

Всевозможные крупы – прекрасный источник витаминов и микроэлементов. Рис, гречка, булгур, овсянка станут полезным гарниром, который надолго насытит организм медленными углеводами, придаст энергии и сил. Правда, стоит учесть, что для того чтобы каша считалась постной, готовить ее необходимо только на воде и без сливочного масла. В качестве жиров можно добавить немного любимого растительного масла. Дополнить каши можно орешками, изюмом или курагой.

Великий пост – 2017: список запрещенных к употреблению продуктов

Из напитков подойдет практически все: чай, кофе, компоты, соки. Молоко нужно заменить на растительное – кокосовое или соевое.

Спорные продукты

Как известно, во время поста нельзя употреблять в пищу продукты животного происхождения. Однако по поводу морепродуктов нередко ведутся споры. Консервативные преследователи поста утверждают, что рыбу и морепродукты в рацион вводить нельзя, но те, кто менее категоричен, считают что в нестрогие дни такая пища допустима.

Великий пост – 2017: список запрещенных к употреблению продуктов

Какие продукты нельзя есть в пост

Под строгий запрет попадает мясо и его производные: сосиски, колбасы, фарши. Молоко, яйца и продукты с их содержанием: сливочное масло, сыр, творог, кефир, йогурт, сметана, а также выпечка, в состав которой входят яйца и молоко. В пост нельзя пить алкоголь, запрещены все вредные блюда: жирное и жареное, фастфуд, кислая, соленая, копченая и тяжелая пища.

Прежде чем начинать поститься, рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом. Пост не рекомендован людям, страдающим серьезными заболеваниями, тем, кто пережил операцию, беременным и кормящим матерям, детям и людям пожилого возраста.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
Кулинарные секреты: как измельчить чеснок без пресса
Отсутствие пресса для чеснока – не проблема. Чеснок очень просто можно измельчить на терке. И при этом она останется чистой.
Летний день рождения: составляем меню и подбираем рецепты
Как накрыть стол на день рождения летом вкусно и просто, подскажет любимый сайт.
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Согласитесь, нарезка лука довольно малоприятное занятие. Но и его можно сделать легким и беспроблемным.
Все материалы раздела
Шедевры грузинской кухни: роскошный аджапсандали
Шедевры грузинской кухни: роскошный аджапсандали
Овощная закуска – изюминка грузинской кухни. Приготовьте это блюдо прямо сейчас, и вы будете приятно удивлены ее вкусом.
90
Вкусный свекольник: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Вкусный свекольник: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Витаминный суп из молодой свеклы подарит не только прохладу в летний зной, но и невероятный вкус.
116
Необычное варенье из клубники: 3 лучших рецепта
Необычное варенье из клубники: 3 лучших рецепта
Интересные рецепты варенья удивят и поразят вас своим вкусом!
432
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах бывает в основном в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус ...
241
Карась в томате
Карась в томате
Если вы любите консервы, но не доверяете магазинным продуктам, то воспользуйтесь этим рецептом. Караси получаются очень ...
129
Вишневый джем в хлебопечке
Вишневый джем в хлебопечке
Приготовление джема в хлебопечке не требует человеческого вмешательства, поэтому пока он будет вариться, вы можете ...
141
Завтрак на скорую руку: соленые сырники с зеленью
Завтрак на скорую руку: соленые сырники с зеленью
Этот вариант сырников отлично вписывается в летнее меню!
193
Садовые работы в июле
Садовые работы в июле
Чтобы сад радовал вплоть до поздней осени, в эти летние месяца надо продолжать работы по уходу за растениями.
245
Вверх