8 удивительных фактов о зеленом горошке - Smak.ua

8 удивительных фактов о зеленом горошке

С обыкновенным зеленым горошком связано много любопытных фактов и историй.
8 удивительных фактов о зеленом горошке - Smak.ua

Вот-вот начнется сезон молодого горошка. Предлагаем вам узнать интересные факты об этом полезном и вкусном бобовом растении.

Читай также: Как правильно кушать черешню: 5 советов

  1. До 18 века сладкие зеленые бобы считался редким и дорогим деликатесом.
  2. Зеленый горошек – первый овощ, закрытый в банку.
  3. Один стручок гороха содержит в себе в среднем 8 горошинок.
  4. Мировой рекорд по поеданию горошка в 1984 году установила Джанет Харрис из Сассекса. Она съела с помощью палочек 7175 горошин по одной штуке всего за 60 минут.
  5. Горошек защищает от рака и снижает уровень холестерина в крови.
  6. Молодой горошек практически не приводит к неприятному газообразованию в кишечнике.
  7. Горошек – диетический продукт. В нем содержится 70  ккал на 100 г.
  8. В Англии по правилам этикета горошек не накалывают на вилку, а разминают обратной стороной столового прибора.

Предлагаем вам приготовить простой и вкусный рецепт блюда из молодого горошка. Порадуйте себя и близких удивительным вкусом!

Крем-суп из молодого горошка

Ингредиенты:

Горошек – 1 кг

Вода – 4 стакана

Салат – 1 кочан

Молотый белый перец – ¼ ч.л.

Мягкий сливочный сыр – 2 ст.л.

Сливочное масло – 3 ст.л.

Лимонная цедра – щепотка

Соль – по вкусу

Читай также: Семечки подсолнуха: польза и вред

Способ приготовления:

Сливочное масло растопите, смешайте его с измельченным салатом и прогрейте на среднем огне около 5 минут. Затем добавьте зеленый горошек и тушите массу в течение 15 минут. Влейте в кастрюлю воду и тушите на маленьком огне в течение 25 минут. После этого остудите и измельчите до однородной консистенции с помощью блендера. Затем снова поставьте смесь на огонь и доведите до кипения, добавив соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Эти советы помогут уберечь молоко от скисания
К чему рассыпается сахар: 10 народных примет
Как только рассыпают сахар, мы тут же вспоминаем о народных приметах и суевериях.
Все материалы раздела
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Этот салат на вид очень простой, но на самом деле неимоверно вкусный и сытный.
143
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Попробуйте необычный, но простой в приготовлении пирог яблочный.
227
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Этот салат станет палочкой-выручалочкой для тех, кто в преддверии встречи нового года будет в спешке накрывать стол. ...
388
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Не просто секреты, а настоящие лайфхаки по эффектной упаковке подарков… от миссис Санта поразят своей доступностью.
184
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любое праздничное блюдо, даже «Оливье»!
1380
Буженина в медовой глазури
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
346
Салат «Цветок подсолнуха»
Салат «Цветок подсолнуха»
Красивый и очень сытный мясной салатик придаст богатства и изысканности вашему столу.
293
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим великолепные пончики в домашних условиях.
172
Вверх