8 удивительных фактов о зеленом горошке - Smak.ua

8 удивительных фактов о зеленом горошке

С обыкновенным зеленым горошком связано много любопытных фактов и историй.
8 удивительных фактов о зеленом горошке - Smak.ua

Вот-вот начнется сезон молодого горошка. Предлагаем вам узнать интересные факты об этом полезном и вкусном бобовом растении.

Читай также: Как правильно кушать черешню: 5 советов

  1. До 18 века сладкие зеленые бобы считался редким и дорогим деликатесом.
  2. Зеленый горошек – первый овощ, закрытый в банку.
  3. Один стручок гороха содержит в себе в среднем 8 горошинок.
  4. Мировой рекорд по поеданию горошка в 1984 году установила Джанет Харрис из Сассекса. Она съела с помощью палочек 7175 горошин по одной штуке всего за 60 минут.
  5. Горошек защищает от рака и снижает уровень холестерина в крови.
  6. Молодой горошек практически не приводит к неприятному газообразованию в кишечнике.
  7. Горошек – диетический продукт. В нем содержится 70  ккал на 100 г.
  8. В Англии по правилам этикета горошек не накалывают на вилку, а разминают обратной стороной столового прибора.

Предлагаем вам приготовить простой и вкусный рецепт блюда из молодого горошка. Порадуйте себя и близких удивительным вкусом!

Крем-суп из молодого горошка

Ингредиенты:

Горошек – 1 кг

Вода – 4 стакана

Салат – 1 кочан

Молотый белый перец – ¼ ч.л.

Мягкий сливочный сыр – 2 ст.л.

Сливочное масло – 3 ст.л.

Лимонная цедра – щепотка

Соль – по вкусу

Читай также: Семечки подсолнуха: польза и вред

Способ приготовления:

Сливочное масло растопите, смешайте его с измельченным салатом и прогрейте на среднем огне около 5 минут. Затем добавьте зеленый горошек и тушите массу в течение 15 минут. Влейте в кастрюлю воду и тушите на маленьком огне в течение 25 минут. После этого остудите и измельчите до однородной консистенции с помощью блендера. Затем снова поставьте смесь на огонь и доведите до кипения, добавив соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Если вы до сих пор об уборке после приготовления пищи думаете с тоской и грустью, вам непременно надо это видеть.
Как варить пельмени, чтобы они не разваривались: 5 секретов
Чтобы сварить пельмени, не нужно быть шеф поваром и это знают все! Но почему-то, все равно не каждый может сварить их идеально.
Народные приметы о хлебе: 6 важных знаков
Одна пословица гласит: «Хлеб - всему голова». И не зря. Это один из самых популярных продуктов. Узнайте, какие традиции и приметы связаны с ним.
Все материалы раздела
7 способов не бросить диету в первый же день
7 способов не бросить диету в первый же день
Похудение - всегда испытание для любого человека. Узнайте, как продержаться на диете и не бросить ее на полпути.
11
 Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Праздник, во время которого можно облегчить тревоги и помолиться за дочерей.
1348
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Манты – традиционное азиатское горячее мясное блюдо, приготовленное на пару.
39
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздник, во время которого наши предки накрывали богатые столы, можно отметить очень вкусно.
469
Говядина с карри
Говядина с карри
Необыкновенно красивое и яркое блюдо, которое привлекает к себе внимание с первого взгляда и которое непременно хочется ...
96
Советы и факты о свежести цветов
Советы и факты о свежести цветов
Дорогие друзья, для вас – несколько фактов и советов, как выбрать свежие цветы и продлить им жизнь.
173
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Обычно мы привыкли готовить фруктовые салаты из заморских фруктов и напрочь забыли о тех, что растут на нашей территории ...
93
Как укрыть виноград на зиму
Как укрыть виноград на зиму
С наступлением холодов большинство садоводов и дачников задаются вопросом «как укрыть виноград на зиму»?
473
Вверх