8 удивительных фактов о зеленом горошке - Smak.ua

8 удивительных фактов о зеленом горошке

С обыкновенным зеленым горошком связано много любопытных фактов и историй.
8 удивительных фактов о зеленом горошке - Smak.ua

Вот-вот начнется сезон молодого горошка. Предлагаем вам узнать интересные факты об этом полезном и вкусном бобовом растении.

Читай также: Как правильно кушать черешню: 5 советов

  1. До 18 века сладкие зеленые бобы считался редким и дорогим деликатесом.
  2. Зеленый горошек – первый овощ, закрытый в банку.
  3. Один стручок гороха содержит в себе в среднем 8 горошинок.
  4. Мировой рекорд по поеданию горошка в 1984 году установила Джанет Харрис из Сассекса. Она съела с помощью палочек 7175 горошин по одной штуке всего за 60 минут.
  5. Горошек защищает от рака и снижает уровень холестерина в крови.
  6. Молодой горошек практически не приводит к неприятному газообразованию в кишечнике.
  7. Горошек – диетический продукт. В нем содержится 70  ккал на 100 г.
  8. В Англии по правилам этикета горошек не накалывают на вилку, а разминают обратной стороной столового прибора.

Предлагаем вам приготовить простой и вкусный рецепт блюда из молодого горошка. Порадуйте себя и близких удивительным вкусом!

Крем-суп из молодого горошка

Ингредиенты:

Горошек – 1 кг

Вода – 4 стакана

Салат – 1 кочан

Молотый белый перец – ¼ ч.л.

Мягкий сливочный сыр – 2 ст.л.

Сливочное масло – 3 ст.л.

Лимонная цедра – щепотка

Соль – по вкусу

Читай также: Семечки подсолнуха: польза и вред

Способ приготовления:

Сливочное масло растопите, смешайте его с измельченным салатом и прогрейте на среднем огне около 5 минут. Затем добавьте зеленый горошек и тушите массу в течение 15 минут. Влейте в кастрюлю воду и тушите на маленьком огне в течение 25 минут. После этого остудите и измельчите до однородной консистенции с помощью блендера. Затем снова поставьте смесь на огонь и доведите до кипения, добавив соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
Крещение Господне: святая вода и ее применение
Освещенная на Крещение вода считается целебной и крайне полезной для здоровья. Только ее применение требует внимания.
Кулинарные хитрости: как научиться вкусно готовить
Полезные кулинарные советы и хитрости для приготовления различных блюд.
Кулинарные хитрости: как избавиться от запаха чеснока
Каким образом можно устранить запах чеснока? Зная несколько проверенных секретов, эту проблему можно решить элементарно, просто и быстро.
Все материалы раздела
Салат из печени трески с авокадо
Салат из печени трески с авокадо
Восхитительный салат с оригинальным вкусом.
262
Рыба «по-мужски» от Александра Педана
Рыба «по-мужски» от Александра Педана
Украинский шоумен и телеведущий Александр Педан делится рецептом вкуснейшей рыбы, запеченной с травами в оливковом масле.
233
Пельмени по-китайски
Пельмени по-китайски
Интересный вариант пельменей в восточном стиле.
389
Котлеты из индейки в пароварке
Котлеты из индейки в пароварке
Отличное диетическое блюдо для тех, кто следит за фигурой.
186
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Актуальная и полезная информация для начинающих агрономов.
239
 10 лучших начинок для вареников
10 лучших начинок для вареников
Вареники – национальное украинское блюдо, которое никогда не приедается, ведь зная все кулинарные секреты и хитрости ...
509
Овсяное печенье с ягодами и медом
Овсяное печенье с ягодами и медом
Это полезное и вкусное печенье не содержит в себе сахара. Отличный перекус для взрослых и детей.
252
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
2891
Вверх