Как заморозить огурцы: 2 простых способа - Smak.ua

Как заморозить огурцы: 2 простых способа

Замораживание – еще один способ заготовки огурцов на зиму.
Как заморозить огурцы: 2 простых способа - Smak.ua

Вкус такие огурчики не меняют, но замораживать свежие огурцы в целом виде не стоит, лучше нарезать их кубиками или кружочками и заморозить порционно.

Способ первый

Огурцы помыть и обсушить. Если шкурка очень толстая, то можно ее срезать. На вкус огурчиков это никак не повлияет.

Нарезать огурцы кружочками, соломкой или кубиками в зависимости от того где вы планируете их применять. Разложить на доске или тарелке обтянутой полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой, так, чтобы кусочки огурца не соприкасались. Поместить в морозилку, после того, как огурцы замерзнут ссыпать их в пакет и снова отправить в морозильную камеру, теперь уже на длительное хранение. Такие огурчики можно использовать в супах, соусах, окрошках, добавлять в салаты и использовать в качестве украшения для бутербродов.

Способ второй

А еще огурчик можно натереть на терке, заморозить в формах для льда и использовать в качестве увлажняющей огуречной маски для лица.

Читай также: Дачные заготовки: сухая засолка огурцов

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
Готовим на молоке: необычные рецепты привычных блюд
Нежнейший майонез и лимонные блинчики на молоке – это вкусно, просто и вполне осуществимо. Пробовать обязательно!
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
Что же делать, если блины прилипают к сковороде и рвутся в процессе жарки? Поберегите свои нервы и просто прислушайтесь к бесценным рекомендациям.
Все материалы раздела
Суп Харчо из баранины
Суп Харчо из баранины
У этого супа много поклонников! Приготовьте Харчо по рецепту умелого хозяина, может быть, вы откроете что-то новенькое ...
209
3 лучших рецепта теста для пиццы
3 лучших рецепта теста для пиццы
Секрет идеальной пиццы таится в ее основе! Простые рецепты теста помогут вам приготовить идеальное блюдо.
7211
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Десерт, который не только не добавляет веса, но и сжигает калории?! Да! Победительница кулинарного шоу представляет ...
584
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Вкус и аромат горохового супа у многих ассоциируется с детством, так как именно этот суп давали во всех детских садах и ...
350
Литовские цеппелины
Литовские цеппелины
Это национальное литовское блюдо, представляющее собой картофельные зразы с мясной начинкой.
523
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
3165
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Подавайте скумбрию вместе с пикантным соусом киндзмари и кусочками хлеба.
978
10 оригинальных идей подачи бутербродов
10 оригинальных идей подачи бутербродов
Соорудить роскошное и незабываемое застолье можно из одних лишь бутербродов.
1045
Вверх