Как выбрать творог: 6 проверенных советов хозяйки - Smak.ua

Как выбрать творог: 6 проверенных советов хозяйки

Как выбрать вкусный, а главное натуральный творог – это не секрет! Существуют способы, которые помогут сделать удачную покупку.
 Как выбрать творог: 6 проверенных советов хозяйки - Smak.ua

Даже дети знают, что творог – невероятно полезный продукт. Но зачастую недобросовестные производители, дабы удешевить производство, добавляют в творог разные добавки от крахмала, до пальмового масла, что негативно сказывается на качестве продукта.

Совет №1

При выборе творога в первую очередь следует обратить внимание на его цвет. Натуральный, качественный творог должен иметь белый цвет с кремовым, а не синим или зеленоватым оттенком.

Совет №2

Творог необходимо понюхать, хороший творог должен иметь приятный характерный запах без излишней кислинки.

Читай также: Вкусные творожные пончики

Совет №3

Вкус качественного творога не должен быть кислым или горьким. Горечь и кислота свидетельствует о том, что творог уже старый и начинает портиться. Также творог не должен быть сладковатым, ведь это говорит о том, что производитель подсластил творог, чтобы перебить кислый вкус уже портящегося продукта.

Совет №4

Настоящий творог должен иметь в меру жирную, нежно-маслянистую и однородную текстуру. Если творог состоит из нескольких слоев, отличающихся друг от друга  по цвету и консистенции.  Это означает, что производитель смешал остатки старой партии с новой продукцией. Такой творог приобретать не стоит.

Совет №5

Рассыпчатый, зернистый и комковатый творог является пересушенным. Вкусовые качества такого творога сильно уступают натуральному. К тому же, от зернистой текстуры практически невозможно избавиться в процессе кулинарной обработки.

Читай также: Груши с творогом

Совет №6

Если творог покупается в магазине, то следует внимательно осмотреть упаковку, она не должна быть поврежденной или вздутой. Нужно обратить внимание на срок годности и состав продукта. Если в составе слишком много добавок, то такой творог вреден и покупать его не стоит.

Любителям употреблять домашний творог, чтобы обезопасить себя от покупки некачественного продукта,   рекомендуется приобретать его не в местах стихийной торговли, а на больших рынках, где осуществляется контроль качества продукции, а продавец имеет на руках все необходимые документы.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
10 практичных советов по использованию микроволновой печи
Как правило, СВЧ-печь используют лишь для нагревания пищи. Однако на этом ее способности не заканчиваются.
Как устранить неприятный запах из холодильника
Избавляемся от невыносимого запаха народными средствами.
Как использовать различные сорта лука в кулинарии
Выбрав правильный сорт, вы сможете приготовить самое вкусное блюдо.
Все материалы раздела
6 бутербродов без хлеба, которые можно взять на работу
6 бутербродов без хлеба, которые можно взять на работу
Отличные рецепты для тех, кто придерживается правильного питания.
38
 Укрепляем иммунитет шиповником: 6 полезных свойств, о которых надо знать всем
Укрепляем иммунитет шиповником: 6 полезных свойств, о которых надо знать всем
Шиповник – это натуральный витаминный комплекс, который к тому же и намного безопасней, чем препараты из аптеки.
399
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Из-за непривлекательного вида субпродуктов многие хозяйки игнорируют данные продукты, но, на самом деле, блюда, ...
153
Воздвижение Креста Господня – 2017: что приготовить на праздничный стол
Воздвижение Креста Господня – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздничный стол в этот день имеет свои правила и ограничения.
249
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото
Нежное сало с легким острым привкусом – это именно то, что просит душа настоящего мужчины!
283
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Плов - древнее блюдо узбекской кухни, которое имеет различные варианты приготовления. Интересно, что в оригинале слово ...
242
Лекарственные свойства комнатных растений
Лекарственные свойства комнатных растений
Комнатные растения очищают воздух, а некоторые из них обладают целебными свойствами, что способны заменить многие ...
293
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Вкусное и ароматное варенье - лучший десерт для всей семьи!
205
Вверх