5 способов красиво завернуть вареники - Smak.ua

5 способов красиво завернуть вареники

Для того, чтобы произвести впечатление на своих любимых домочадцев, а в особенности на маленьких приверед, необходимо приготовить не только вкусное, но и по-особенному красивое блюдо.
 5 способов красиво завернуть вареники - Smak.ua

Стопроцентной победой в этом непростом кулинарном деле послужит необычная креативная подача блюда – его внешний вид и оформление.

Работа с тестом – занятие не из легких, в которое нужно вложить все свое сердце и душу. Главное, в процессе лепки, включить воображение и фантазию - тем самым порадовать окружающих эффектным результатом.

Как завернуть красиво вареники? Давайте рассмотрим несколько оригинальных способов, с помощью которых, после варки, вареники не только останутся в том же первозданном виде, как и изначально, но и так же порадуют близких людей нежным вкусом, незабываемым ароматом и непревзойденным видом.

Один из традиционных способов - это «косичка». Попробовав хоть один раз вариант данной лепки, вы будете возвращаться к нему снова и снова.

Приготовление: Для начала нужно раскатать тесто и с помощью стакана, уверенным нажатием руки, выдавить из него одинаковые кружочки. После этого – выложить на середину каждого кружка начинку и сложить тесто вдвое. Закрепить плотно края и далее, двигаясь по кругу, защипывать уголки теста вовнутрь друг на друга в виде косички.

Следующий способ называется «ёлочка» - он весьма прост, но в то же время достаточно красив и оригинален.

Приготовление: Из теста, как и в предыдущем варианте, вырезаются круги, в каждый из которых выкладывается начинка. Далее, держа на весу тесто, защипывающими движениями сначала подтягиваем один край «ушка» к центру вареника, а затем другой край. Таким образом, передвигаемся по центральному шву изделия от начала и до самого конца вареника.

Соединить края изделия из теста можно довольно простым, но в тоже время своеобразным способом – с помощью обычной вилки.

Для этого необходимо надавливающими движениями нажимать вилкой на край изделия, двигаясь по кругу от начала до конца. При помощи данной технологии вареники получаются с очень красивым и оригинальным рисунком на краях, который очень плотно держит внутри начинку и не дает развалиться изделию в ходе варки.

Вареники в виде «солнца» - вкусные, сочные и очень даже аппетитные. Для того, что бы сотворить данное чудо, нужно взять один кружок теста, выложить на него начинку и накрыть сверху вторым кружком. Далее, защипывать края изделия по кругу, формируя косичку. Получается круг в виде солнца.

Самый быстрый, простой и надежный способ – это лепка с помощью стакана. Все по той же схеме – берем тесто, раскатываем, делаем небольшие кружочки, кладем в середину начинку, складываем вареник пополам и придавливаем края стаканом. Легко и очень просто – готово!

Приятного аппетита!

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, добавляя затем в различные блюда.
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как бы бережно вы не ухаживали за своими белыми чашками, все равно со временем на них появляется неэстетичный коричневатый налет от чая или кофе.
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Пароварка является главным помощником для сторонников здорового питания. Преимущества пароварки неоспоримы – польза для здоровья, сэкономленное время, удобство в эксплуатации.
Все материалы раздела
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ...
163
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
228
Лечо: гарнир или закуска?
Лечо: гарнир или закуска?
Мы привыкли, что лечо – это закуска из болгарского перца, заготавливаемая на зиму. Хотя изначально блюдо было задумано ...
170
Салат из жареной печени с фруктами
Салат из жареной печени с фруктами
Пикантное угощение, которое приведет в восторг гурманов.
360
Азу в микроволновке
Азу в микроволновке
Азу – это блюдо татарской кухни. Состоит из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами или томатным соусом, луком, ...
232
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Вкус норвежской семги на гриле прекрасно подчеркнет соус на основе меда и лимонного сока с пряными травами.
236
Мясо по-французски с помидорами
Мясо по-французски с помидорами
Простое, но в то же время пикантное блюдо, приготовление которого займет у вас всего 25 минут.
292
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Готовить фасоль в мультиварке намного удобней, чем на плите. Вкусный наваристый суп приготовится сам, пока Вы заняты ...
278
Вверх