Выращиваем репчатый лук - Smak.ua

Выращиваем репчатый лук

Выращиваем репчатый лук - Smak.ua
Репчатый лук выращивают для получения севка (мелкой луковицы), репки (крупной луковицы), зеленых листьев (пера), семян (чернушки).
Крупную луковицу можно вырастить посадкой луковицы, выборка лу¬ка-севка – посевом семян в грунт, посадкой рассады. При выборе способа выращивания следует учитывать особенности, достоинства и недостатки каждого из них.
Очень распространено выращивание лука – из севка. При этом в первый год ранней весной, как только начнутся работы на участке, сплошным загущенным способом высевают семена лука. Из-за небольшой площади питания растения лука угнетают друг друга и быстро переходят в состояние покоя. В результате и получаются небольшие луковицы- севок. Посадкой его на второй год выращивают лук покрупнее. При посадке выборка (луковиц диаметром 3 – 4 см) лук раньше созревает, но расход посадочного материала увеличивается.
Очень распространено выращивание лука – из севка. При этом в первый год ранней весной, как только начнутся работы на участке, сплошным загущенным способом высевают семена лука. Из-за небольшой площади питания растения лука угнетают друг друга и быстро переходят в состояние покоя. В результате и получаются небольшие луковицы- севок. Посадкой его на второй год выращивают лук покрупнее. При посадке выборка (луковиц диаметром 3 – 4 см) лук раньше созревает, но расход посадочного материала увеличивается.
Требования к почве
Лук нормально развивается на нейтральных почвах при рН=6,4-6,7. Если почвы закислены длительным внесением минеральных удобрений, то за 2-3 года до посева лука, почву под предшествующими культурами раскисляют внесением гашеной извести, доломитовой муки 200 г/м?. Известкование почвы перед посевом-посадкой лук не выносит. Можно использовать древесную золу по 300-400 г на 1 м? площади.
Лук не любит свежую органику, но на обедненных почвах осенью или весной можно внести под него зрелый перегной по 1,5-2,0 кг/м? площади. С осени под перекопку также вносят часть фосфорных и калийных удобрений. Вторую половину с добавлением азотных туков применяют весной перед посевом-посадкой культуры. На богатых черноземах ограничиваются внесением разложившейся органики под перекопку. На торфянистых исключают азотные туки, а дозу фосфорных увеличивают на 30-40%. 
Специфика выращивания лука-репки из севка
Наиболее распространенный во всех регионах способ получения крупных товарных луковиц – выращивание из севка. Осенью после уборки и подсушивания, собранный урожай делят на 2 фракции. Отбирают посадочный материал диаметром 1,5-3,0 см (севок) и мельче 1 см. Обычно в теплых регионах высевают под зиму в открытый грунт, а в холодных северных в теплицу. Весной за 2 недели до посадки севок сортируют по фракциям и высаживают одноразмерные луковички отдельно, что позволяет получить однородные по крупности луковицы. Отобранный материал освобождают от усохших и больных луковичек, сухих чешуй и прочего мелкого мусора. Крупноватые луковички рано стрелкуются и не формируют нормальной луковицы. 
Поэтому их используют обычно для получения зеленого пера. Отобранный на посадку материал прогревают в течение 6-7 часов при температуре +40..+45°C.  Посадочный материал обеззараживают в 1% растворе марганцовки (0,5 часа). Расстояние между рядками делаю сантиметров в 20, так легче его обрабатывать. А расстояние между луковичками, в зависимости от размера рассортировывают севок на мелкий (до 1 см), средний (1,5 см) и крупный ( 2 см). Соответственно расстояние будет 4-5 см, 6-8 см и 8-10 см.                                                 
Уход за луком 
Нельзя допускать образования почвенной корки и появления сорняков. Для этого нужно чаще рыхлить почву: до появления всходов – граблями по всей поверхности гряды, а с появлением всходов – между рядами специальными кошками с частыми зубчиками.
Глубина рыхления в этом случае должна быть 4 – 6 см.Чтобы уничтожить сорняки без больших затрат труда, рыхление надо проводить в момент, когда всходы сорняков еще красноватые и плохо заметны. В этой фазе они еще не имеют разветвленных корешков, и достаточно их слегка потревожить, чтобы они погибли. Рыхлить почву необходимо каждые 10 – 15 дней. После дождя рыхление обязательно – это помогает сохранить в почве влагу. При проведении рыхления нужно помнить, что лук приостанавливает рост, если его глубоко засыпать землей, поэтому лучше несколько отодвинуть почву от растений.
                                                    
Подкормка и полив
В конце мая вносят азотные удобрения (по 10 – 15 г аммиачной селитры на 2 м гряды) или 10 л навозной жижи, разведенной водой в соотношении 1 :6. Дней через 20 после первой подкормки следует сделать вторую, при этом лучше внести азотные (10 – 15 г аммиачной селитры на 1 м гряды) и калийные (10 – 15 г калийной соли на 1 м гряды) удобрения в сухом виде или растворенные в воде.                                                        
Если в мае – июне и начале июля будут засушливые периоды, то лук нужно полить, чтобы он не приостанавливал роста.  Начинать уборку лука можно уже в июле – во время прореживания. Лук любит влагу, и нуждается в постоянных поливах. Если луку не будет хватать влаги, его перо становится сизовато-белым, а кончик пригибается. Если влаги слишком много, перо окрашивается в бледно-зеленый цвет. Полив после посадки семенами делают раз в 2?3 дня, пока не появятся всходы. После этого поливают лук раз в неделю. При посадке севка поливы изначально делают раз в неделю. За месяц до уборки поливы прекращают, чтобы луковицы лучше созрели.   
Уборка
Созревает репчатый лук в зависимости от погоды в конце августа – начале сентября. Луковичная шейка становится мягкой и вялой. Начинается полегание и пожелтение листьев. Тут важно не упустить момент уборки урожая, иначе начнётся повторное отрастание корней (новый период вегетации).                                           
Собранные луковицы подсушите в сухом, хорошо проветриваемом помещении, и только после этого обрежьте перья, оставив шейку длиной 2?4 см. хранить лук в сухом помещении, при температуре от 0 до 1 градуса. И такой лук будет плохо храниться. Луковицы с ботвой осторожно вытаскиваем из земли и раскладываем для просушки днем на улице под солнечными лучами, а на ночь убираем в хорошо проветриваемое помещение. За время просушивания происходит переход питательных веществ из листьев в луковицу. Лук считается просохшим, когда луковая шейка и листья станут совершенно сухими (будут шуршать). Такой лук будет хорошо храниться всю зиму.
Автор: Евгений Швец
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Сад, огород
Время заняться малиной: правила обрезки и подкормки
60% людей считают малину самой популярной и вкусной ягодой. О том, чему уделить внимание, чтобы каждый куст давал максимум сладкого урожая, в эфире программы "Сніданок з 1+1" рассказала эксперт Наталья Подлесная.
Виноград кишмиш: особенности посадки и ухода
Придерживаясь определенных правил, сочный кишмиш можно запросто вырастить и на собственном дачном участке. Как - читайте прямо сейчас!
Эти 5 кустарников цветут все лето!
Каждый садовод мечтает о том, чтобы его сад как можно дольше цвел и благоухал. Осуществить это желание вполне возможно, достаточно знать, какие именно растения посадить.
Все материалы раздела
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Занятые хозяйки оценят эту универсальную подливу. Сытная и вкусная, она отлично подойдет и к кашам, и к овощным гарнирам. ...
313
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Этот суп подразумевает набор классических для Азии специй: корень галангала, лист кафира и лимонную траву. Именно они ...
94
Диета для мам: минус 15 кг за 3 месяца
Диета для мам: минус 15 кг за 3 месяца
Вашему малышу уже исполнился год? Пора заняться своей фигурой!
147
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
Впервые пахлаву приготовил придворный повар для своего султана еще в 19 веке. В качестве ингредиентов он использовал ...
51
Ванильный кекс с шоколадной начинкой "Дженифер"
Ванильный кекс с шоколадной начинкой "Дженифер"
Ванильный кекс с начинкой из шоколада – беспроигрышный вариант для домашнего чаепития. Готовить его достаточно легко и ...
241
«Ленивые» вареники с фруктовым соусом
«Ленивые» вареники с фруктовым соусом
Если вы хотите чего-то легкого и вкусного, а может быть, ваша душа желает чего-то творожного, тогда вам следует обратить ...
220
На скорую руку: салат стир фрай с латуком
На скорую руку: салат стир фрай с латуком
Стир-фрай — традиционная для кантонской кухни (Китай) техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой ...
151
Сидячий образ жизни? Как питаться, чтобы не поправиться
Сидячий образ жизни? Как питаться, чтобы не поправиться
И не важно, работаете вы в офисе или дома, сидячая работа повышает риск набора веса. Согласно исследованиям, организм ...
201
Вверх