Врачи советуют тем, кто постится, бдительно следить за рационом - Smak.ua

Врачи советуют тем, кто постится, бдительно следить за рационом

Эксперты рекомендуют постящимся следить за тем, чтобы их рацион питания был полноценным.
Врачи советуют тем, кто постится, бдительно следить за рационом - Smak.ua

Эксперты рекомендуют постящимся следить за тем, чтобы их рацион питания был полноценным. «Когда мы постимся, мы получаем даже больше витаминов, чем в обычные дни за счет того, что едим больше растительной пищи. Вместе с тем работающий человек за день тратит 2800–3000 калорий, и он обязательно должен иметь полноценный рацион питания», – сказала старший научный сотрудник клиники НИИ питания РАМН Юлия Неменова. По ее мнению, пост – «это переход на то же рациональное питание».  Ю. Неменова подчеркнула, что «пост – это не только ограничение в употреблении отдельных продуктов, это духовный подвиг, и об этом нужно помнить в первую очередь».  Эксперт также отметила, что весной полагается пить комплекс витаминов. Неменова подчеркнула, что ослабленным людям, больным, пожилым лицам, детям, кормящим мамам и беременным нежелательно поститься.
Чтобы получать все необходимые витамины из дневного рациона питания, эксперт предложила постящимся такое меню: утром – винегрет или легкий салат, потом каша – гречневая или овсянка с курагой, яблоком или черносливом. В конце завтрака – чай с лимоном. Обед можно начать с легкого салата, продолжить овощным супом. На второе – каша рисовая или пшенная с тыквой, охлажденный кисель. На полдник – любой фрукт или наполовину разведенный водой сок. Поужинать можно салатом из тертой свеклы с яблоком, пловом из фруктов с изюмом и курагой. Под конец – чай с вареньем. Перед сном желательно выпить сок, фруктовый или овощной, тоже разведенный. В рацион питания необходимо добавлять продукты из бобовых, орехи, кунжут, семечки, обязательно сою в виде пищевых добавок: этим мы компенсируем недостаток белка. Великий пост у православных верующих в этом году начнется 15 февраля, продлится семь недель и завершится перед Пасхой, которая приходится на 4 апреля. Традиция Великого поста возникла в древней, еще не разделенной, христианской церкви.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
6 удивительных фактов о брокколи
Обязательно включите в повседневное меню этот необычный овощ.
Алыча: полезные свойства и применение в кулинарии
Алыча широко используется в кулинарной и медицинской сферах.
Барбарис: его польза и применение в кулинарии
Барбарис знаменит благодаря широко известным кисло-сладким леденцам «Барбарис». Однако эта ягода используется не только в кулинарии, но и в других целях, особенно популярна она в кавказской кухне.
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
4482
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
204
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
536
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
747
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
10
Аппетитные крылышки к пиву
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
90
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
350
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
227
Вверх